Prominente Preisträger: Gastro-Stern-Award in Hamburg vergeben

| Gastronomie Gastronomie | Pressemitteilung

Im Rahmen des diesjährigen „Lokaltermins“ zur Interrnorga wurden wieder drei prominente Preisträger mit dem Gastro-Stern-Award geehrt. Den Gala-Abend des 17. Lokaltermins eröffneten traditionell die beiden Gastgeber Peter Hack und Frank Remagen im Namen der diesjährigen Marken-Partner.

„Mensch, was habe ich mich auf diesen tollen Abend hier in Hamburg gefreut. Was für eine tolle Location, was für ein toller Moment, wir haben wieder richtig Bock darauf, mit alten Freunden, aber auch mit neuen Freunden heute unsere Zeit zu teilen. Ich glaube, das wird ein ganz besonderer Abend“, so Frank Remagen bei seiner Begrüßung.

[Hier komplette Bildergalerie ansehen oder auf die Bilder klicken]
 

„Das Wohnzimmer von unserer lieben Freundin Cornelia Poletto, dem herrlichen Palazzo Zelt, empfängt uns heute mit einer außergewöhnlichen Dinner-Show und mit herausragenden Preisträgern mit ihren gut gelaunten Laudatoren, lassen Sie sich überraschen und lassen Sie sich begeister. Genießen Sie mit uns diesen fantastischen Abend“, so Initiator Peter Hack

TV-Koch Frank Rosin, machte als Laudator für seinen Freund Ali Güngörmüş den Auftakt des Gastro-Stern-Awards. „Ali Güngörmüş bekocht das deutschsprachige Europa mit authentischem Kulturverständnis und kreiert damit immer wieder kulinarische Vielfalt für die Gastronomie und Foodbranche“, so Frank Rosin. „Ali Du bist mir in den letzten Jahren, vor allem durch unsere gemeinsamen Reisen durch die USA, mächtig ans Herz gewachsen, Du bist ein echter Freund fürs Leben“, führte Frank Rosin sichtlich emotional aus.

Auch die zweite Preisträgerin „Sally“ Özcan wurde von den anwesenden Gästen frenetisch gefeiert. Bernd Kütscher fand als Laudator für die bekannte Social-Media Queen die richtigen Worte. Sally räumte in der Kategorie „Digitale Kompetenz“ den einen der goldenen Gastro-Stern-Awards ab. „Als erfolgreiche YouTuberin für Backen und Kochen inspiriert die Preisträgerin mehrere Millionen Menschen zu einem Hobby, das nicht wenige danach zum Beruf machen. Sally ist mit ihrer Reichweite somit ein wichtiger Baustein der Nachwuchssicherung, so Bernd Kütscher“, Direktor der Weinheimer Bäckerei-Fachschule.

Als dann die beiden Profi-Köche Tim Mälzer und Stefan Marquard als Laudatoren die Bühne betraten war schnell klar, der dritte Gastro-Stern Gewinner ist ein besonderer Botschafter der deutschen Kulinarik.

Mit „Lucki“ Maurer nahm ein enger persönlicher Freund die goldene Auszeichnung entgegen. „Selbstverständlich haben wir es uns nicht nehmen lassen heute hier für unseren Buddy „Lucki“ auf der Bühne zustehen,“ so Tim Mälzer und Stefan Maquard „Ihr seid verrückt Leute. So ein toller Abend so ein besonderer Preis? Das rührt mich sehr und ist ein toller Dank von Euch allen und natürlich der Jury. Ich bin sehr stolz auf diese Auszeichnung“, erwidert „Lucki“ Maurer.

„Ich selbst durfte 2018 den Gastro-Stern-Award hier in Hamburg gewinnen, eine besondere Auszeichnung, die mich heute noch ehrt“, führte Hausherrin Cornelia Poletto aus, die den Abend sichtlich mit Ihrem Mann Rüdiger Grube genießen konnte.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Im Juli eröffnet Peter Pane in St. Peter Ording. Es ist die mittlerweile 55. Filiale des Unternehmens in Deutschland. In unmittelbarer Nähe der Seebrücke und dem Strand können Einheimische und Gäste dann Burger, Salate und Cocktails genießen.

Die Fastfood-Ketten Taco Bell und Krispy Kreme wollen in Deutschland Fuß fassen. Die Franchise-Firma İş Holding, bisher bekannt für ihre Master-Franchise von KFC und Pizza Hut in Deutschland, plant die Eröffnung der ersten Filialen in Berlin.

Die Auswertung der Online-Bewertungen von über 2.800 Restaurants zeigt ein klares Bild: Die Gäste sind zurück, sind aber auch kritischer geworden, vor allem, was den Service und die Preis-Leistung angeht.

Die von der Boparan Restaurant Group in Großbritannien betriebene Marke Slim Chickens kommt jetzt auch auf den deutschen Markt. Über eine Partnerschaft mit der Foodelity Group will das Fast-Casual-Fried-Chicken-Restaurant noch in diesem Jahr ihr Debüt in Berlin geben. Insgesamt sind derzeit 20 Standorte geplant.

Ein Brötchen mit Krabben kostet mancherorts 15 Euro. Andere Betriebe bieten keine Krabben mehr an, verzichten auf Gewinn oder servieren nur geringe Mengen. Gastronomen verdienen an den Krabbengerichten kaum noch.

Seit über zwei Jahrzehnten war das "Körle und Adam" in Stuttgart eine feste Größe in Stuttgart. Bis 2015 war das Lokal das einzige rein vegane Restaurant in der Stadt und somit ein Pionier auf dem Gebiet der pflanzlichen Küche. Doch nun verkündeten die Betreiber das Aus.

Peter Pane öffnet im Juni in Fürth an der Ecke Rudolf-Breitscheid-Straße und Friedrichstraße. Es ist die mittlerweile 54. Filiale des Unternehmens in Deutschland. Auf 186 Quadratmetern im Inneren und einer 64 Quadratmeter großen Außenterrasse können bis zu 244 Gäste speisen.

Thomas Mack, Mitinhaber des Europa-Parks, eröffnet erstmals ein Restaurant in Frankreich. Im südelsässischen Wuenheim zwischen Colmar und Mulhouse wird das «Amitié - La Cuisine du Château» voraussichtlich vom 30. Mai an Gäste empfangen.

Regen, Kälte, Graupelschauer - und Hunderte Magen-Darm-Fälle nach einem Festzeltbesuch. Die Bedingungen fürs Frühlingsfest sind weniger günstig gewesen. Aber unzufrieden sind die Schausteller nicht.

Wer in einer Bar oder einem Club K.-o.-Tropfen verabreicht bekommt, soll noch an Ort und Stelle Hilfe bekommen. Freiburg startet damit aus eigener Sicht ein bundesweit einmaliges Experiment.