Guide Michelin 2021 Deutschland: Alle Listen, alle Sterne
Der Guide Michelin hat die neuen Sternerestaurants für Deutschland vorgestellt. Insgesamt listet der neue Restaurantführer 310 Sterne-Restaurants auf, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant: das Restaurant temporaire - Schwarzwaldstube in Baiersbronn.
Sepp Schellhorn kocht bei Kitchen Impossible gegen Tim Mälzer
In der neuen Folge "Kitchen Impossible" bekommt es Mälzer mit Sepp Schellhorn zu tun, der unter anderem den Seehof in Goldegg betreibt. Der Österreicher ist jedoch nicht nur Gastronom, sondern auch Politiker und Landesvorsitzender der NEOS Salzburg.
Die ideale Telefonie-Lösung für Hotels – Jetzt mit 20.000 € Förderung
Es ist Zeit, die alte Telefonanlage in den Ruhestand zu schicken und das Hotel mit modernen Telefonie-Lösungen auszustatten! So senken Hoteliers die Kosten und verdienen wieder Geld mit Telefonie im Hotel. Jetzt informieren und 20.000 € Förderung durch die Überbrückungshilfe III für moderne Telefonie-Lösung sichern.
Sepp Schellhorn bei Kitchen Impossible – Koch, Unternehmer, Politiker
Bei "Kitchen Impossible" stellen sich Spitzenköche kulinarischen Herausforderungen. Sie müssen die Zutaten von Gerichten nur durch ihre Sinne erkennen und diese dann für eine Jury nachkochen. Heute fordert Sepp Schellhorn Tim Mälzer heraus. Schellhorn sitzt in Österreich auch im Nationalrat.
Tui wünscht sich klare Vorgaben für Reisen unter Corona-Bedingungen
Der Touristikkonzern Tui hat die verantwortlichen Politiker aufgefordert, den Reiseanbietern klare Vorgaben für Urlaubsreisen unter Corona-Bedingungen zu machen. Wer jetzt eine Reise buche, möchte wissen, wann er wieder ins Flugzeug steigen oder an Bord eines Schiffes gehen könne.
Direktionsassistent (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B
Human Resources Specialist (m/w/d)
Leitende Erste Hausdame / Executive Housekeeper (m/w/d) für eine Neueröffnung
Verkaufsdirektor (m/w/d)
Spa Manager (m/w/d)
Meist gelesene Artikel
Bund-Länder-Beratungen: Kanzleramt plant ohne Öffnungsperspektive für Hotels und Gastronomie
Bundeskanzlerin Angela Merkel will den allgemeinen Corona-Lockdown in Deutschland bis zu den Osterferien verlängern. Hotels und Restaurants bleiben aber noch länger dicht und wieder ohne Öffnungsperspektive. Einzig die Außengastronomie wird in einer Beschlussvorlage angesprochen, die der Tageskarte-Redaktion vorliegt.
Lockdown mit Öffnungsmöglichkeiten verlängert – Perspektiven für Innen-Gastronomie und Hotels erneut vertagt
Der Lockdown zur Bekämpfung der Corona-Pandemie in Deutschland wird von Bund und Ländern grundsätzlich bis zum 28. März verlängert. Allerdings soll es je nach Infektionslage viele Öffnungsmöglichkeiten geben. Das betrifft auch die Außengastronomie. Perspektiven für Hotels und die Öffnung von Gastronomie in Innenräumen wurden auf das nächste Treffen vertagt.
Guide Michelin 2021 Deutschland: Alle Listen, alle Sterne
Der Guide Michelin hat die neuen Sternerestaurants für Deutschland vorgestellt. Insgesamt listet der neue Restaurantführer 310 Sterne-Restaurants auf, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant: das Restaurant temporaire - Schwarzwaldstube in Baiersbronn.
Erstes Novotel Living Hotel im Baltikum in Estland geplant
Accor stärkt das Portfolio in Nordeuropa mit der Einführung des Novotel Living Konzepts in Tallinn. Die Gruppe hat einen Managementvertrag mit Estmak Capital unterzeichnet. Das Hauptgebäude mit 124 Zimmern wird bis Ende 2022 die ersten Gäste begrüßen.
Frank Seedorff neuer Director of eBusiness & Digital Marketing bei B&B-Hotels
B&B-Hotels setzt auf digitale Expertise: Als Verantwortlicher für die Bereiche eBusiness und Digital Marketing soll Frank Seedorff zukünftig die digitalen Plattformstrategien der Hotelmarke voranbringen. Vor seinem Wechsel war Frank Seedorff bei der Web Arts AG tätig.
ADAC-Tourismusstudie zu den Auswirkungen der Pandemie auf das Reiseverhalten
Noch herrscht Zurückhaltung bei Urlaubsplänen und Reisebuchungen. Doch ein Drittel der Deutschen will in diesem Jahr wieder mehr Geld für Urlaub ausgeben als 2020. Das ist eines der Ergebnisse einer aktuellen ADAC-Tourismusstudie.
Navigare NSBhotel unter neuer Flagge: Rittmeyers Restaurant No4 zieht auf Campus
Nach dem Lockdown will das Navigare Hotel in Buxtehude unter neuem Eigentümer wieder Fahrt aufnehmen. Sternekoch Jens Rittmeyer zieht mit seinem Restaurant Rittmeyers No4 in unmittelbare Nähe auf den NSB-Campus.
HSMA Social Media Award für Hotelbetriebe: Bewerbungen ab sofort möglich
Kreativität und Authentizität sind entscheidend, um erfolgreich Gäste und potenzielle Angestellte in sozialen Netzwerken zu erreichen. Der Fachverband will Hotels nun für herausragende Aktionen und Kampagnen mit dem HSMA Social Media Award auszeichnen.
DEHOGA fordert Fahrplan für Restaurants und Hotels sowie Gleichbehandlung
Mit großer Enttäuschung und Kritik hat das Gastgewerbe auf die Corona-Beschlüsse der Ministerpräsidentenkonferenz reagiert. Diese seien nicht nur unbefriedigend, sondern unverständlich und inakzeptabel, so DEHOGA-Präsident Guido Zöllick.
HDV kürt Zadra-Gruppe als „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“
Zum vierten Mal hat die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) die Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ vergeben. Für ihr vorbildliches Ausbildungskonzept wurde die in Zweibrücken ansässige Zadra-Gruppe geehrt.
Lieferdienst Wolt eröffnet erste "Pop-up Kitchen" in Berlin-Kreuzberg
Ab heute ist Wolts erste Pop-up Kitchen "Parker Bowles & Friends" offiziell eröffnet. Vier Berliner Restaurants sind Teil des Pilotprojekts. Perspektivisch soll die Location auch als eine Art "Food Court" für Kunden dienen.
Podcast: Sternekoch Maximilian Moser über sein vegetarisches Menü
Maximilian Moser ist seit 2012 Küchenchef des Sterne-Restaurants Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg. Im Podcast der Restaurant-Ranglisten sprach der Sternekoch nun unter anderem über sein vegetarisches Menü. Jetzt auch zu hören bei Tageskarte.
SuiteCast bringt komfortables TV-Entertainment in die Hotelzimmer
Bieten Sie Ihren Gästen zukünftig modernes In-Room Entertainment auf dem Hotelzimmer – ohne dabei in neue Hotelfernseher investieren zu müssen. SuiteCast ist eine neue einfache Streaming-Lösung für Ihren bestehenden Hotel-TV.
Analyse: Finanzmärkte aus der Tourismusperspektive
Gemeinsam mit Monika Rosen-Philipp, Chefanalystin im UniCredit Bank Austria Premium Banking, wirft Martin Schaffer, Geschäftsführer und Partner von mrp hotels, einen Blick auf die internationalen Finanzmärkte aus der Tourismusperspektive.