Fleischersatz: Sind Pflanzen das bessere Schnitzel?

Egal ob Tierwohl, Umweltschutz oder Gesundheit: Die Gründe für eine fleischarme Ernährung sind vielfältig. Aber wer sich gesund ernähren will, sollte bei Fleischalternativen genauer hinsehen. Zuweilen enthalten die Imitate kaum Vitamine und auch keine sekundären Pflanzenstoffe, die Gemüse ausmachen.

Hotelverband begrüßt Aufschub der Starken Kundenauthentifizierung bei Internetbuchungen

Wie die Bundesanstalt für Finanzdienstaufsicht (BaFin) mitteilte, wird bis auf weiteres auch nach dem Stichtag 14. September 2019 bei Kartenzahlungen im Internet keine sogenannte Starke Kundenauthentifizierung eingefordert. Das begrüßt der Hotelverband und sieht Handlungsbedarf.

Wettbewerb für mehr gesunde Angebote auf den Speisekarten gestartet

Mit dem Wettbewerb „Gesünder kochen – gesünder leben“ startet die Initiative „Deutschland neu entdecken“ eine Kampagne für mehr Bewusstsein für gesunde Ernährung und für mehr gesunde Angebote auf den Speisekarten Deutschlands. Den Startschuss gab der Parlamentarische Staatssekretär Hans-Joachim Fuchtel.

Wiesn weltweit: Oktoberfeste rund um die Welt

In genau einem Monat heißt es wieder: „O’zapft is!“ und das Münchener Oktoberfest öffnet seine Tore. Das wohl weltweit berühmteste Volksfest begeistert Menschen überall auf der Welt. So kommen nicht nur jedes Jahr tausende Besucher aus dem Ausland zum Oktoberfest in München, auch an anderen Orten dieser Welt wird die deutsche Tradition gefeiert.

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Schloss Lieser: Erstes Fünf-Sterne-Hotel an der Mosel eröffnet

Es ist soweit: Nach über zehn Jahren Umbau- und Sanierungsarbeiten öffnet das Hotel Schloss Lieser an der Mosel. Auf die Gäste warten 50 Zimmer mit Blick auf die Mosel und Weinberge. Betrieben wird das Schloss von der Odyssey Hotel Group und unter der Marke Autograph Collection vermarktet.

Winzer, Hotelier und Gastronom: Fritz Keller (Franz Keller - Schwarzer Adler) soll DFB-Präsident werden

Ein Gastgeber wird wohl zukünftig den Deutschen Fußball-Bund anführen. Der Winzer, Hotelier und Gastronom Fritz Keller (Franz Keller - Schwarzer Adler) ist von der Findungskommission des Verbandes einstimmig als Kandidat vorgeschlagen worden. Keller ist derzeit auch Präsident des Bundesligisten SC Freiburg.

Friedrich Merz will reduzierte Mehrwertsteuer für Hotels abschaffen

Bei der Regionalkonferenz der CDU in Böblingen hat Friedrich Merz die Abschaffung der reduzierten Mehrwertsteuer für die Hotellerie gefordert. „Allein das zu korrigieren, wäre schon alle Mühe wert“, sagte Merz. Der Vorstoß des CDU-Politikers wird auf erbitterten Widerstand der Gastgeber in der Bundesrepublik stoßen. Der reduzierte Mehrwertsteuersatz gilt in 25 europäischen Staaten.