Hoteliers kritisieren „Booking.Basic“ scharf

Mit „Booking.Basic“ öffnet sich Booking für Drittanbieter und sichert sich, über diesen Umweg, den besten Preis für ein Hotelzimmer, auch wenn das Hotel diesen nicht direkt dort eingestellt hat. Diese Praxis kritisieren Hoteliers jetzt scharf. Die HSMA hat die Fakten zusammengestellt und lässt Experten zu Wort kommen. Auch aus Österreich hagelt es Kritik. Die IHA hatte bereits deutlich Stellung bezogen.

Ex-Warsteiner-Mann Lothar Menge wird kollex-Geschäftsführer

kollex, die digitale Bestellplattform für die Gastronomie und den Getränkefachgroßhandel (GFGH), erweitert ihre Geschäftsführung: Der kollex- Geschäftsführer Udo Kießlich bekommt ab 1. Mai Verstärkung von dem Vertriebsexperten Lothar Menge.

Das wahre Ratenparitätproblem, über das niemand spricht

Immer öfter unterbieten Online-Portale Hoteliers mit günstigeren Preisen als denen, die das Hotel selbst im Internet anbietet. Der Trick: OTAs kaufen die Hotelzimmer günstig bei Drittanbietern und sichern sich somit den besten Preis. "Das wahre Ratenparitätsproblem, über das niemand spricht", eine große ausführliche Infografik verdeutlicht das Problem und zeigt, wo Hotels unter dieser Praxis leiden.

Frank Blumenthal neuer Chief Finance Officer der Althoff Hotels

Die Althoff Hotels​​​​​​​ berufen Frank Blumenthal als CFO und erweitern mit ihm die Geschäftsführung. Frank Blumenthal zeichnet als Geschäftsführer neben Thomas H. Althoff, CEO, Elke Diefenbach-Althoff, und Andreas Schmitt, COO.

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Nährwertampel: Gericht stoppt Nutri-Score bei Iglo

Das Landgericht Hamburg hat eine einstweilige Verfügung gegen die Kennzeichnung von Iglo-Verpackungen mit dem Kennzeichnungssystem Nutri-Score erlassen. Die Einführung der Nährwertampel auf iglo-Produkten ist damit vorläufig gestoppt. Wer den klagenden Wettbewerbsverband beauftragt hat, ist unklar.

Urlaub beim Diktator:  Kim Jong Un baut Strandresorts

Der nordkoreanische Kim Jong Un will sein Land für Touristen attraktiv machen und baut derzeit mehrere Strandresorts an der Küste. Wie die Schweizer Zeitung „Blick“ schreibt, lieferten Satellitenbilder entsprechende Hinweise. Der gesamte Komplex bestehe demnach aus über 100 Gebäuden, mit darunter Hotels, Wohnungen und Yachthafen.