Danke für eine erfolgreiche INTERNORGA 2024!

Über ganz Hamburg liegt der Duft von Food-Trends und innovativen Produkten. Denn die Hansestadt wurde vom 08. bis 12. März 2024 erneut zur INTERNORGA-Town und versammelte die gesamte Außer-Haus-Branche an Alster und Elbe.

Die Teilnehmenden der internationalen Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien erlebten unter dem Motto „Alle zusammen.“ abermals Ausstellende aus aller Welt, ein außergewöhnliches Rahmenprogramm mit hochkarätigen Kongressen und spannenden Wettbewerben sowie viel Zeit und Raum für Networking.

„Die diesjährige INTERNORGA war für uns großartig. Wir waren begeistert, wieder dabei zu sein. Es waren fünf erfolgreiche Tage, mit einer tollen Stimmung und sehr guten Gesprächen. Mit nationalen und internationalen Top-Entscheidern stehen wir im Austausch für das passende Heißgetränke-Konzept.”

Nils Stoevesand

Leiter Key-Account Management
J.J.Darboven GmbH & Co. KG

„An allen Tagen spürte man in Hamburg diese besondere Atmosphäre, die nur die INTERNORGA kreieren kann: An jeder Ecke trifft man interessante Kontakte, führt inspirierende Gespräche und sammelt neue Eindrücke. Wir Ausstellende sind, insbesondere angesichts der dieses Jahr nicht einfachen Rahmenbedingungen, mit der INTERNORGA 2024 voll zufrieden.“

Christian Strootmann

Managing Director
United Tables by Zwiesel

„Nach drei Jahren Abwesenheit waren wir endlich wieder auf der INTERNORGA und wir haben es wirklich vermisst! Besonders der Montag war einfach fantastisch und neben vielen bekannten Kunden hatten wir auch die Möglichkeit, einige neue Kontakte zu knüpfen und inspirierende Menschen aus der Branche kennenzulernen. Wir freuen uns schon darauf, wiederzukommen!“

Sarah Hinsche

Inhaberin / Geschäftsführerin
Hinsche Gastrowelt GmbH

„Die INTERNORGA ist für RATIONAL seit jeher eine der wichtigsten Messen. Hier sind wir mit unseren Kochshows nah an unseren Kunden und erfahren in zahlreichen Gesprächen, wie wir sie auch in Zukunft begeistern können. Dass wir damit den Puls der Zeit treffen, zeigen uns die vielen Besucher an unserem Stand."

Thomas Pfeiffer 

Geschäftsführer
RATIONAL Deutschland

„Wir von Frosty Pizza sind mit unserer Teilnahme an der diesjährigen INTERNORGA sehr zufrieden! Die Messe war für uns ein voller Erfolg - wir konnten viele wertvolle Kontakte knüpfen und interessante Gespräche führen. Das positive Feedback unserer Besucher bestärkt uns darin, auch im nächsten Jahr wieder dabei zu sein. Unser 100%iges Rebooking für die nächste INTERNORGA ist bereits beschlossene Sache."

Robert Germer

Geschäftsführer
FROSTY Pizza GmbH

„Die INTERNORGA war für die VALUE FOOD family einfach unglaublich. Die Resonanz aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsgastronomie und Handel war überwältigend positiv und bestärkt uns in unserer täglichen Arbeit. Die starke Besucherfrequenz an unserem Stand wurde zum Teil auch durch den Sieg des INTERNORGA Zukunftspreises 2024 von unserer Partnermarke Oh Mungood ausgelöst. Wir freuen uns jetzt schon auf die kommende INTERNORGA."

André Geinitz

CEO & Geschäftsführer
Value Food GmbH

„Die INTERNORGA war für uns in diesem Jahr wieder ein voller Erfolg! Seit 2010 sind wir mit ibelsa mit dabei und die INTERNORGA war und ist ein wichtiger Faktor in unserer Wachstumsstrategie.”

Philipp Berchtold

Geschäftsführer und Gründer
ibelsa GmbH, cloudbasierte Hotelsoftware

„Die INTERNORGA 2024 war durch einen hohen Grad an qualifizierten Besuchen geprägt. Wir hatten viele Besuchenden bei uns am Stand, die gut vorbereitet waren und mit denen wir sofort auf Augenhöhe sprechen konnten. Herausragend war die Offenheit gegenüber digitalen Lösungen. Uns hat es wieder sehr viel Spaß gemacht und wir freuen uns bereits jetzt auf die INTERNORGA 2025.“

Sven Steinkuhl

CEO & Geschäftsführer
Nesto

„Das „I“ in INTERNORGA steht für „innovativ“, „ideenreich“ und „inspirierend“. Die Messe wirft seit Jahren schon den Scheinwerfer auf Trends von heute, morgen und übermorgen – so auch 2024. Wir bei Duni wurden wieder mal darin bestätigt, dass in der Gastro eine ungebrochene Nachfrage nach nachhaltigen Dining- und Food Packaging Solutions besteht."

Manfred Hargarten

Executive Vice President Commercial
Duni GmbH

„Middleby Deutschland ist überaus erfreut über die sehr erfolgreiche Premiere auf der INTERNORGA 2024. Trotz der Beeinträchtigungen durch den Streik wurden wir von überraschend vielen Partnern und Kunden besucht, mit denen wir genau die wichtigen, konzentrierten und wegweisenden Gespräche führen konnten, die für uns als Newcomer so elementar sind. Es war uns wichtig, als neuer Player mit unseren Leistungen und unserer Vision im Fachpublikum deutlich wahrgenommen zu werden. Hier wurden tatsächlich unsere Erwartungen übertroffen. Selbstverständlich planen wir, uns auch im nächsten Jahr bei diesem wichtigen Branchen-Vernetzungs-Event zu präsentieren.”

Jacqueline Bauch

Managing Director
Middleby Deutschland

„Chapeau, INTERNORGA, für ein großartiges Erlebnis. Die Messe bietet viel Raum für Begegnung, Vernetzung und natürlich Innovation. Die Open Stage hat sich als neuer Publikumsmagnet etabliert – danke, dass wir sie auf so vielfältige Weise mitgestalten durften. Wir freuen uns besonders über die vielen Produktinnovationen im Plant-based-Bereich, die zum Schlemmen und Genießen einladen. Manchmal verschlägt es uns fast den Atem, wie sich der pflanzenbasierte Markt in den letzten fünf Jahren entwickelt hat."

Katleen Haefele

Director Corporate & Institutional Engagement Germany
ProVeg International

„Wir - die Mitglieder von HOOSY - sind immer noch total überwältigt. Gemeinsam mit der INTERNORGA durften wir den ersten HOOSY Hackathon veranstalten. In nur 24 Stunden sind vier großartige Prototypen entstanden, die konkrete Probleme der Hospitality lösen.

Stefanie Boeck

Hackathon, Hoosy

„Die INTERNORGA ist ein pulsierender Ort der Innovation und Inspiration. Und für uns zentral, um Trends und Entwicklungen in der Branche zu verfolgen und unsere Innovationen vorzustellen. Die Gespräche mit unseren Kunden waren sehr wertvoll und wir haben einiges daraus gelernt. Insgesamt ein super Event, das uns immer wieder Spaß macht und voranbringt.“

Martin Sachse

Business Executive Officer
Nestlé Deutschland AG

Wissen, was den Außer-Haus-Markt bewegt

Interessiert es Sie, was die Branche bewegt? Möchten Sie wissen, was es in der Welt des Außer-Haus-Markts Neues und Spannendes gibt? Dann sind Sie hier genau richtig. Hier finden sie eine Reihe von Videos, die Sie über die wichtigsten Themen der INTERNORGA informiert.

 

Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Internationale Fun Facts & Eatertainment

Gastronomie und Hotellerie befinden sich in einem ständigen Wandel, wobei Trends in Food & Beverage eine entscheidende Rolle spielen. Diese Trendanalyse bietet einen Überblick über Neuigkeiten im internationalen kulinarischen Bereich mit einem Fokus auf Witzigem, Skurrilem und interessanten…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Healthy World – Zukunftstrends in der Gastronomie

In einer sich ständig wandelnden Welt, in der der Anspruch an gesunde Ernährung immer individueller wird, gewinnen gesunde und teils personalisierte Ernährungskonzepte, sowie die stärker pflanzenbasierte Ernährung zunehmend an Bedeutung. Besonders die Gen Z treibt diesen Trend voran und strebt das…

Die Bühne für Künstliche Intelligenz – das AI CENTER auf der INTERNORGA

Ohne Künstliche Intelligenz geht vielerorts nichts mehr. Auch im Außer-Haus-Markt hat der Megatrend schon längst Einzug gehalten. Die INTERNORGA trägt dem Rechnung und lädt nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr im März zum AI CENTER in Halle A3, Stand 629 ein. Innovative KI-Start-Ups…

Back-Revolution live – Genuss und Innovationen

Die Zukunft für backende Betriebe live auf der INTERNORGA: Von trendigen Snacks über vegane Leckerbissen, innovativen Kaffee- und Tee-Trends bis zur perfekten und durchdachten Ladeneinrichtung und Table Top – alles für Bäckereien und Konditoreien unter einem Dach.

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Der neue Geschmack der Gäste Erkenntnisse aus der Sensorikforschung
Lust auf mehr Soulfood?

Medienkooperationen

Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr

14
18
März
2025

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2025 anmelden.

Gelände- und Hallenplan 2024

A-Hallen (Halle A1-A4)
B-Hallen (Halle B1-B7)

Anreise

Alle Informationen zu:

Parkplatz + Shuttle-Service
Park+Ride
DB Messe-Angebot

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht. Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu, sodass man schnell den Überblick verlieren kann.