Danke für eine erfolgreiche INTERNORGA 2024!

Über ganz Hamburg liegt der Duft von Food-Trends und innovativen Produkten. Denn die Hansestadt wurde vom 08. bis 12. März 2024 erneut zur INTERNORGA-Town und versammelte die gesamte Außer-Haus-Branche an Alster und Elbe.

Die Teilnehmenden der internationalen Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien erlebten unter dem Motto „Alle zusammen.“ abermals Ausstellende aus aller Welt, ein außergewöhnliches Rahmenprogramm mit hochkarätigen Kongressen und spannenden Wettbewerben sowie viel Zeit und Raum für Networking.

„Die diesjährige INTERNORGA war für uns großartig. Wir waren begeistert, wieder dabei zu sein. Es waren fünf erfolgreiche Tage, mit einer tollen Stimmung und sehr guten Gesprächen. Mit nationalen und internationalen Top-Entscheidern stehen wir im Austausch für das passende Heißgetränke-Konzept.”

Nils Stoevesand

J.J.Darboven GmbH & Co. KG, Leiter Key-Account Management, J.J. Darboven

„An allen Tagen spürte man in Hamburg diese besondere Atmosphäre, die nur die INTERNORGA kreieren kann: An jeder Ecke trifft man interessante Kontakte, führt inspirierende Gespräche und sammelt neue Eindrücke. Wir Ausstellende sind, insbesondere angesichts der dieses Jahr nicht einfachen Rahmenbedingungen, mit der INTERNORGA 2024 voll zufrieden.“

Christian Strootmann

United Tables by Zwiesel, Managing Director United Tables

„Nach drei Jahren Abwesenheit waren wir endlich wieder auf der INTERNORGA und wir haben es wirklich vermisst! Besonders der Montag war einfach fantastisch und neben vielen bekannten Kunden hatten wir auch die Möglichkeit, einige neue Kontakte zu knüpfen und inspirierende Menschen aus der Branche kennenzulernen. Wir freuen uns schon darauf, wiederzukommen!“

Sarah Hinsche

Hinsche Gastrowelt GmbH, Inhaberin / Geschäftsführerin der Hinsche Gastrowelt GmbH

„Die INTERNORGA ist für RATIONAL seit jeher eine der wichtigsten Messen. Hier sind wir mit unseren Kochshows nah an unseren Kunden und erfahren in zahlreichen Gesprächen, wie wir sie auch in Zukunft begeistern können. Dass wir damit den Puls der Zeit treffen, zeigen uns die vielen Besucher an unserem Stand."

Thomas Pfeiffer 

RATIONAL Deutschland, Geschäftsführer RATIONAL Deutschland

Wissen, was den Außer-Haus-Markt bewegt

Interessiert es Sie, was die Branche bewegt? Möchten Sie wissen, was es in der Welt des Außer-Haus-Markts Neues und Spannendes gibt? Dann sind Sie hier genau richtig. Hier finden sie eine Reihe von Videos, die Sie über die wichtigsten Themen der INTERNORGA informiert.

 

Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Internationale Fun Facts & Eatertainment

Gastronomie und Hotellerie befinden sich in einem ständigen Wandel, wobei Trends in Food & Beverage eine entscheidende Rolle spielen. Diese Trendanalyse bietet einen Überblick über Neuigkeiten im internationalen kulinarischen Bereich mit einem Fokus auf Witzigem, Skurrilem und interessanten…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Healthy World – Zukunftstrends in der Gastronomie

In einer sich ständig wandelnden Welt, in der der Anspruch an gesunde Ernährung immer individueller wird, gewinnen gesunde und teils personalisierte Ernährungskonzepte, sowie die stärker pflanzenbasierte Ernährung zunehmend an Bedeutung. Besonders die Gen Z treibt diesen Trend voran und strebt das…

Die Bühne für Künstliche Intelligenz – das AI CENTER auf der INTERNORGA

Ohne Künstliche Intelligenz geht vielerorts nichts mehr. Auch im Außer-Haus-Markt hat der Megatrend schon längst Einzug gehalten. Die INTERNORGA trägt dem Rechnung und lädt nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr im März zum AI CENTER in Halle A3, Stand 629 ein. Innovative KI-Start-Ups…

Back-Revolution live – Genuss und Innovationen

Die Zukunft für backende Betriebe live auf der INTERNORGA: Von trendigen Snacks über vegane Leckerbissen, innovativen Kaffee- und Tee-Trends bis zur perfekten und durchdachten Ladeneinrichtung und Table Top – alles für Bäckereien und Konditoreien unter einem Dach.

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Der neue Geschmack der Gäste Erkenntnisse aus der Sensorikforschung
Lust auf mehr Soulfood?

Medienkooperationen

Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr

14
18
März
2025

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2025 anmelden.

Gelände- und Hallenplan 2024

A-Hallen (Halle A1-A4)
B-Hallen (Halle B1-B7)

Anreise

Alle Informationen zu:

Parkplatz + Shuttle-Service
Park+Ride
DB Messe-Angebot

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht. Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu, sodass man schnell den Überblick verlieren kann.