Commis de Cuisine (m/w/d) - AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Schwangau (Bayern)

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
  • Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisen-Produktion
  • Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
  • Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen

 

Das zeichnet den Job aus

  • Mise en Place-Tätigkeiten und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen
  • Unterstützen des Chef de Partie / Demi Chef de Partie
  • Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
  • Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

KÖNIGLICHE KARRIEREMÖGLICHKEITEN

Werden Sie Teil des Teams im AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa und erleben Sie eine der spannendsten Eröffnungen Deutschlands!

An einem der prominentesten Orte Deutschlands, zu Füßen der beiden Königsschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein, ist das neue 4-Sterne Superior AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa entstanden. Mit Blick auf den Alpsee, umgeben von Wäldern und einem außergewöhnlichen Gebirgspanorama, verschmelzen Natur und Kultur im Hotel auf einzigartige Weise mit dem Esprit von AMERON.

137 Zimmer und Suiten | Lisl Restaurant & Terrasse | Bräustüberl mit Alpseestube | Alpenrose am See – Restaurant & Café | Ludwig Bar | 3 Veranstaltungsräume | 2 Ballsäle | 4 elements spa by Althoff | Kids Club

Exklusiv für alle Mitarbeiter im Team AMERON Neuschwanstein bieten wir besondere Benefits an. Finden Sie hier die kompletten Übersicht:

https://ameronhotels.com/de/neuschwanstein-alpsee-resort-spa/karriere/mitarbeiter-benefits

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Moderne Mitarbeiterwohnungen
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
  • Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
  • Teamevents und Azubiausflüge
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Cross Trainings und Task Forces
  • Transfermöglichkeiten
  • Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff AMERON Academy

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