F&B Supervisor, Restaurant & Bar (m/w/d) Hilton Frankfurt City - Hilton Frankfurt City Centre

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Hotellerie
Fachkraft
Oberkellner / Supervisor
Vollzeit
Frankfurt a. M. (Hessen)


Stellenbeschreibung

F&B Supervisor, Restaurant & Bar (m/w/d) Hilton Frankfurt City

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, Integrität, Führungsanspruch, Teamwork und Verantwortung sind für Sie genauso wichtig wie der Weg einer erfolgreichen Karriere ? Wir heißen Sie herzlich willkommen, denn Sie sind hier genau richtig!

Die Abteilung Food & Beverage umfasst die Bereiche Restaurant, Bar, Zimmerservice, Konferenz-, und Bankettservice. Als Supervisor sind Sie mitverantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf, den erstklassigen Service und die Betreuung unserer Gäste unter Berücksichtigung unserer hohen Standards sicherstellen.

Ihre Aufgaben im Allgemeinen:

  • Mitverantwortlich für die Führung des F&B Servicepool-Teams
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Planung, Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise-en-place sowie der entsprechenden Servicebesprechungen der relevanten F&B Bereiche
  • Unterstützung des F&B Managers bei der Optimierung und Überwachung der Serviceabläufe unter Beachtung der Qualitätsstandards des Hilton Frankfurt City Centres
  • Mitwirkung bei der Ausarbeitung attratktiver F&B Promotions
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen F&B Geschäftes
  • Mitverantworlich für die Lösungsfindung bei Gästereklamationen
  • Organisation und Durchführung von der Weiterbilung von Auszubildenden
  • Teilnahme an Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen
  • Teilnahme an hausinternen Meetings

Das sollten Sie mitbringen:

  • erfolgreiche Ausbildung in der Gastronomie
  • mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Spitzen -Gastronomie und erste Teamleitungserfahrung
  • Kenntnisse in den Bereichen Restaurant & Bar sind Voraussetzung
  • den Willen und das Engagement, das Team zu motivieren und gemeinsam Erfolge zu feiern
  • Gewährleisten, dass das Team alle Verkaufsmöglichkeiten ausschöpft
  • Effektive Kontrolle des Kunden- und Bestellungsdurchlaufs im Servicebereich
  • Organisationstalent
  • Verantwortung für den reibungslosen Buchungsproßez in allen F&B Bereichen
  • perfekte Gastgeberqualitäten und Umgangsformen, um unsere anspruchsvollen Gäste jederzeit zu begeistern
  • sehr gute Deutsch-, und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

  • Attraktive, aussertarifliche Vergütung
  • Mitarbeit und Impulsgeber in einem engagierten und kreativen Team
  • Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und direkte Kommunikation auf allen Ebenen in flachen Hierarchien
  • Zahlreiche interne und externe Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie
  • Zugang zur Hiton Worldwide University mit vielen kostenfreien Lernangeboten
  • Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in all den schönen Hotels der Hilton Kette (zu unschlagbaren Mitarbeiter- und Family and Friends Preisen)
  • Weltweite Karrierechancen in einem der gößten globalen Hotelunternehmen
  • Work Life Balance durch unser Mitarbeiterprogramm „Thrive"
  • Zugang zu exklusiven Mitarbeiterkonditionen bei Partnerfirmen

Wenn Sie unser Team bereichern wollen, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung inklusive Ihrer Zeugnisse, unter Angabe Ihres möglichen Startdatums und Gehaltsvorstellung, gerne auch per Email unter career.frankfurt at hilton.com.

Wir freuen uns darauf, SIE kennen zu lernen

Unser Anspruch war und ist es, die besten Mitarbeiter für unser Unrnehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten.


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