Restaurant Manager für unsere Egerner Bucht (m/w/d) - Althoff Seehotel Überfahrt

| Jobs
Hotellerie
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit
Rottach-Egern (Bayern)

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • Althoff Seehotel Überfahrt
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

 

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

- Hohe F&B Kompetenz

- Gute Produktkenntnisse in den Bereichen Wein und Speisen

- Freude am Umgang und Führen von Menschen

- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit

- Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen

- Organisationsvermögen und Kreativität

- Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

 

 

 

Das zeichnet den Job aus

 

- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant

- Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurantteams

- Organisation der effizienten Auslastung des Outlets

- Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes

- Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung der Herausstellung des individuellen Konzepts des Restaurants

- Sicherstellung einer hohen Weinkompetenz

- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste

- Aufnahme und umgehende Behnadlung von Gästewünschen und Reklamationen

- Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen

- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft

- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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