Stellvertretender Restaurantleiter für unser Restaurant Il Barcaiolo (m/w/d) - Althoff Seehotel Überfahrt

| Jobs
Hotellerie
Führungskraft
Assistenz / stellv. Leitung
Vollzeit
Rottach-Egern (Bayern)

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • Althoff Seehotel Überfahrt
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

  •  Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  •  Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
  •  Führungsqualitäten
  •  Gute Produktkenntnisse in den Bereichen Wein und Speisen
  •  Gute Beherrschung der MS Office-Produkte
  •  Freude am Umgang und Führen von Menschen
  •  Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  •  Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
  •  Organisationsvermögen und Kreativität
  •  Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

 

Das zeichnet den Job aus

  •  Unterstützung des Restaurantmanagers bei der Koordination und dem Einsatz aller Mitarbeiter des Restaurants
  •  Führung sowie Motivation des Restaurantteams
  •  Sie stehen unseren Gästen zur optimalen Beratung und Betreuung zur Verfügung
  •  Leitung und Organisation des reibungslosen Serviceablaufs nach unseren Servicestandards
  •  Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
  •  Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
  •  Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung der Herausstellung des individuellen Konzepts des Restaurants
  •  Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant

HIER IST ITALIEN ZU HAUSE

Ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten begeistert unser Il Barcaiolo alle Feinschmecker und verwöhnt diese nach allen Regeln der italienischen Kochkunst.

Den Begeisterungsgrad erhöhen dabei die wunderbar entspannte und herzliche Atmosphäre und die Authentizität, mit der hier die kulinarische Vielfalt Italiens aufgetischt wird. Vom richtigen "Vino" über feine Antipasti, Primi Piatti und Secondi bis zur köstlichen Dolce-Auswahl – bei warmen Temperaturen auch auf der Terrasse. Inklusive den herrlichsten Aussichten über den Tegernsee und in die Berge versteht sich.

Das Restaurant Il Barcaiolo sucht engagierte Verstärkung - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff AMERON Academy

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