Stellvertretender Restaurantleiter für unsere Fährhütte 14 (m/w/d) - Althoff Seehotel Überfahrt

• Althoff Seehotel Überfahrt
• Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

• Erste Berfuserfahrung in Führungsfunktionen im F&B-Bereich

• Gute Produktkenntnisse in den Bereichen Wein und Speisen

• Sie sind Gastgeber von Herzen

• Ein lockeres und gewandtes Auftreten

• Natürliche Freundlichkeit sowie herzliche und ruhige Ausstrahlung

• Organisationstalent und Flexibilität

• Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen

• Leidenschaft für die Gastronomie und hohes Qualitätsbewusstsein

• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant

• Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurantteams

• Organisation der effizienten Auslastung des Outlets

• Sicherstellung einer hohen Weinkompetenz

• Optimale Betreuung und Beratung der Gäste

• Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen

• Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen

• Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft

• Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant

• Kontrolle der Warenbestände und Abgänge

ÜBER DIE FÄHRHÜTTE 14

2014 – das Jahr in dem ein altes Schmuckstück zu neuem Glanz erstrahlt. Die beliebte Fährhütte wird nach einigen Monaten Pause wiedereröffnet. Frisch aufpoliert und mit neuem Konzept. Dennoch bleibt der ursprüngliche Charme unangetastet: Eine natürliche Holzhütte, umgeben von Wasser, Schilf und anmutigen Bergen. Ein wenig abgeschieden, eine Oase der Ruhe.

Hier kommt man hin, um den Lebensstil am Tegernsee zu spüren: Bodenständig und doch ganz besonders. Ein wenig extravagant und dennoch gemütlich. Traditionell und trotzdem modern. Man trifft sich hier, um Genuss zu erleben. Um sich etwas zu gönnen, fernab von Trubel und Geschäftigkeit. Ein Ort um dem Alltag zu entfliehen.

Ein junges Serviceteam, motiviert und engagiert, sorgt für Herzlichkeit und das Gefühl, willkommen zu sein, verzichtet auf steife Etikette und reißt jeden mit, sich zu entspannen und zu genießen. Perfektion in ungezwungener Atmosphäre.

WIR BIETEN

• Einen abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld in der Trend Location am Tegernsee

• Hervorragendes Betriebsklima in einem jungen motiviertem Team

• Attraktives Gehalt mit Umsatzbeteiligung

• Ausgeglichene Work-Life Balance durch eine 4-Tage Woche

• Garantierte Betriebsferien

Werfen Sie vorab einen Blick in unsere Fährhütte14.

Werden Sie ein Teil unseres Teams und begeistern Sie uns und unsere Gäste - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!