Gastronomie

Bewaffnete Kunden sind in den US-Filialen von Starbucks laut Süddeutscher Zeitung keine Seltenheit. Allerdings würden die Cafés immer mehr zum Schauplatz für Kampagnen der Waffenlobby und ihrer Gegner. Ab und an schießen sich Gäste auch schon mal gegenseitig ins Bein.

Wie man es schaffen kann, beim Einparken in das Schaufenster eines Restaurants zu krachen, durfte nun ein 74-jähriger Autofahrer in Sindelfingen eindrucksvoll beweisen. Der Mann hatte schlicht das Brems- mit dem Gaspedal verwechselt. Die unverhoffte Beschleunigung ließ ihn zunächst einen vor ihm geparkten Toyota rammen, bevor er über den Gehsteig und in das Restaurant bretterte. Verletzt wurde glücklicherweise niemand.

Als langjähriges Mitglied des Freundeskreises des Altonaer Kinderkrankenhauses liegen Sternekoch Heinz O. Wehmann besonders die kleinen Patienten am Herzen. So verwundert es nicht, dass er nun gleich vier davon in sein „Landhaus Scherrer“ einlud und sie hinter die Kulissen blicken ließ. Es mache ihm großen Spaß mit den Kindern zu kochen, so Wehmann. Sie seien sehr aufmerksam und wissbegierig.

Für nordrhein-westfälische Asien-Fans gibt es diese Woche einen festen Termin: Am Freitag öffnet das Marler „Xiao“. Das Asia-Restaurant bietet schlappe 300 Plätze auf 800 Quadratmetern, zwei riesige Aquarien inklusive Korallen dürfen da natürlich auch nicht fehlen. Sie seien nicht der Chinese an der Ecke, so das Betreiber-Ehepaar. Die beiden haben Großes vor: Nach ihren Vorstellungen soll das Xiao eines der modernsten Asia-Restaurants Deutschlands werden.

Unangemessen und nicht bezahlbar seien die neuen Tarife von Sky, tadelt Stephan Büttner vom Dehoga-Bundesverband die neuen Fußballgebühren für Wirte. Seit Wochen läuft eine Protestwelle gegen den Sender durch das Land. Gestern reagierte das Unternehmen mit einer Talk-Runde im Internet auf die Kritik. Hier fanden sich auch ausgesuchte Wirte, die mit den Preisen kein Problem haben.

Die Stimmen zum Lohn-Dumping auf der Landesgartenschau im bayerischen Tirschenreuth werden immer lauter. Nachdem das verantwortliche Catering-Unternehmen bereits Anfang des Monats die Vorwürfe zurückgewiesen hatte, legte der DGB in dieser Woche nun entsprechende Arbeitsverträge vor – und die zeigten einen Stundenlohn von 4,57 Euro bis 6 Euro die Stunde. Die Veranstalter für die Schau im nächsten Jahr wollen nun prüfen, wie sich so etwas künftig vermeiden lässt.

Die Xantener Initiative gegen die Ansiedlung einer McDonald´s-Filiale bekommt weitere Unterstützung. Nun hat sich auch die Eine-Welt-Gruppe dem Protest angeschlossen. Xanten solle als Fair-Trade-Stadt ein Zeichen für faire Löhne und gegen übermäßigen Fleischkonsum setzen. Ein Schnellrestaurant passe nicht zu diesem Konzept.

RTL-Explosiv hat Deutschlands Kantinen getestet, mit wenig schmeichelndem Ergebnis. Laut Sender ist in den meisten Betriebsrestaurants das Essen schlecht: Zu fett, zu alt, zu künstlich und ohne Vitamine.