Gastronomie
Léon Rodenburg aus den Niederlanden ist der neue Weltmeister der Biersommeliers. Er setzte sich am 14. September in München gegen 92 Teilnehmer durch und wurde zum achten Weltmeister in dieser Disziplin gekürt. Die Jury bewertete seine Fähigkeiten in den Bereichen Sensorik, Kommunikation und Bühnenpräsenz als herausragend.
Spannung bis zum Finale
An der Weltmeisterschaft 2025 nahmen 93 Biersommeliers aus 18 Nationen und vier Kontinenten teil. Der Wettbewerb fand am 13. und 14. September statt. Die erste Runde umfasste das Erkennen von Bierflavours und Bierstilen. Die besten zehn Teilnehmer aus fünf Ländern qualifizierten sich für das Halbfinale, aus dem die sechs besten ins Finale einzogen.
Anforderungen an die Finalisten
Im Finale musste jeder Teilnehmer ein verdecktes Bier präsentieren. Die Jury bewertete dabei die sensorische Beschreibung, das Hintergrundwissen (Storytelling), passende Food-Pairings und die Gesamtperformance. Rodenburg überzeugte die Jury und das Publikum besonders mit seinem Wissen über das Bier "La Trappe Tripel" und seiner Präsentationskunst.
Den zweiten Platz belegte ebenfalls ein Niederländer, Dennis Kort, während der dritte Platz an den Österreicher Oliver Klamminger ging.
