Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort erhalten 65. Brillat Savarin-Plakette

| Hotellerie Hotellerie

Die Verleihung der Brillat Savarin-Plakette durch die gemeinnützige FBMA-Stiftung zählt jedes Jahr zu den Höhepunkten des deutschen Gastgewerbes. Im Jahr 2020 zeichnet sie sich durch eine Besonderheit aus, denn erstmals in der Geschichte der Plakette wird ein Ehepaar geehrt: Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler von der Sonnenalp, dem Fünf-Sterne-Resort im Allgäu. Der Gala-Abend findet am 15. März 2020 im Sonnenalp Resort statt. Die Laudatio hält Dietmar Müller-Elmau, der die Auszeichnung 2016 erhielt.

Mit der Auszeichnung, benannt nach dem französischen Schriftsteller und Feinschmecker Jean Anthèlme Brillat-Savarin, werden seit nunmehr 65 Jahren Vordenker und Persönlichkeiten der Branche für ihre Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur geehrt. Auf Tradition und Werte gründe auch der Erfolg der Sonnenalp, so die FBMA-Stiftung. Einst ein bescheidenes Allgäuer Bauernhaus präsentiere sich die Sonnenalp heute als ein außergewöhnliches Ferienparadies, das seine Gäste mit einer Mischung aus Luxus, Erlebnisvielfalt und familiärem Charme überzeuge.

„Die ‘Sonnenalp‘ ist das Werk der Familie Fäßler, die mit Weitblick, Mut und Fleiß über vier Generationen hinweg ein Fünf-Sterne-Resort geschaffen hat, das zu den beliebtesten und erfolgreichsten Ferienresorts in Europa zählt. Das Hotelier-Ehepaar Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler haben als großartige Gastgeber und als erfolgreiche Unternehmer mit hohen Wertmaßstäben und menschlicher Größe, auch bei der Förderung junger Menschen für die Branche, Maßstäbe gesetzt – dafür werden sie zu Recht mit der 65. Brillat Savarin-Plakette geehrt“, so FBMA-Stiftungsratsvorsitzender Michael Bläser.

 

Zur Familie Fäßler

Seit dem Jahr 2011 führen Dr. Anna-Maria Fäßler und Michael Fäßler das Familienunternehmen und Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp in Ofterschwang gemeinsam in vierter Generation. Rund 100 Jahre nach Entstehung der Sonnenalp, gilt das Hotel als größter touristischer Arbeitgeber im gesamten Allgäu und eines der Flaggschiffe der deutschen Hotellerie. Insgesamt vier GmbHs mit den Geschäftsfeldern Hotel, Shopping, Golf und Wäscherei zählen dazu und bieten rund 500 Menschen einen Arbeitsplatz in der Region. Für ihre besonderen Verdienste um die bayerische Wirtschaft wurde das Ehepaar im Jahr 2019 mit der Bayerischen Staatsmedaille ausgezeichnet.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Hampton by Hilton hat die Eröffnung des Hampton by Hilton Sandton Grayston in Johannesburg in Südafrika bekanntgegeben. Es ist das 150. Hotel der Marke in Europa, dem Nahen Osten und Afrika und das erste auf dem afrikanischen Kontinent.

Wyndham Hotels & Resorts erweitert sein Portfolio in Europa um 25 Stadthotels. Die Hotels schließen sich im Rahmen der Zusammenarbeit zwischen Wyndham und der HR Group den Marken Trademark Collection und Vienna House Easy by Wyndham an.

Bob W hat einen Vertrag mit Aroundtown, einem der größten börsennotierten Immobilienunternehmen Europas, abgeschlossen. Im Rahmen der Vereinbarung entsteht ein Aparthotel mit 52 Apartments in einem ehemaligen Postgebäude in Dortmund.

Die ECE investiert in die Weiterentwicklung des Gesundbrunnen-Centers Berlin und ergänzt das Objekt um Serviced-Apartments auf dem Dach: Dort entsteht ein zusätzlicher Gebäudeteil mit insgesamt 162 Apartments, die von Stayery betrieben werden.

Eintauchen in virtuelle Welten, in die Rolle von Piraten, Sience-Fiction-Helden oder Weltraum-Abenteuer auf beeindruckende Weise erleben: Das Mountain-View-Hotel in Willingen im Sauerland will ein Zentrum für Virtuelle Realität werden. Das US-amerikanische Unternehmen Sandbox VR setzt die Spielerlebnisse in der virtuellen Welt um.

Die Numa Group gibt ihren Markteintritt in Ungarn mit einem Projekt in Budapest bekannt. Das neue Objekt knüpft an die Expansion des Unternehmens in Mitteleuropa an, zu dem fünf Objekte in Prag und drei in Wien gehören.

Ruby gibt sein erstes Hotelprojekt auf Malta bekannt, nach der Eröffnung der Ruby Ninu Workspaces im Februar des vergangenen Jahres. Das neue Hotel entsteht in der historischen Altstadt von Valletta und wird etwa 88 Zimmer umfassen.

Der Politiker gehörte in einem Hotel in Brixen einst zu den Stammgästen. Jetzt macht die Besitzerin klar, dass sie Gauland nicht mehr haben will. Solch ein Gast bringe Unruhe ins Haus, so die Besitzerin.

Die südukrainische Hafenstadt Odessa ist erneut Ziel eines russischen Raketenangriffs geworden. Die Altstadt in Odessa gehört zum Weltkulturerbe der Unesco. Bilder zeigen, wie Teile des Hotels Bristol​​​​​​​, luxuriöses Wahrzeichens der Stadt, in Schutt und Asche liegen.

„Verhalten optimistisch“ blickt die Hotelbranche zu Jahresbeginn in die Zukunft. Sowohl die steigenden Sparquoten als auch die aktuelle Konjunkturlage sowie die unsichere wirtschaftspolitische Entwicklung nach der Ankündigung von US-Präsident Donald Trump, Europa künftig stärker zur Kasse zu bitten, dämpfen die Stimmung.