Die Farbe Schwarz etabliert sich zunehmend als zentrales Gestaltungselement in der Hotellerie und Gastronomie. Sie ist nicht nur geheimnisvoll und kraftvoll, sondern auch elegant und vielseitig. Je nach Kombination mit verschiedenen Materialien, Texturen und Mustern kann Schwarz Räume wärmer oder kühler wirken lassen. Es schafft Tiefe und Struktur, lässt andere Elemente in den Vordergrund treten und sorgt für eine klare, zeitlose Ästhetik, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. In der Architektur wird Schwarz zur Bühne, auf der Materialien und Details ihre volle Wirkung entfalten.
Drei Südtiroler Hotels und zwei weitere Betriebe in Österreich und Italien zeigen eindrucksvoll, wie die dunkelste aller Farben als bewusstes Statement in Design-Konzepten eingesetzt wird.
Schwarzer Adler: Geschichte trifft auf modernes Hoteldesign in Sterzing
Seit 1524 ist der Schwarze Adler in Sterzing ein Inbegriff für Gastfreundschaft. Nach einer zweijährigen, sorgfältigen Sanierung, bei der der historische Charme bewahrt wurde, präsentiert sich das Hotel nun als harmonische Verbindung aus Tradition und Moderne. Der behutsame Prozess hat unter anderem 28 individuell gestaltete Studios geschaffen, die Geschichte und Innovation vereinen. Der originale Kachelofen in einer der Suiten zeugt von der jahrhundertelangen Gastlichkeit des Hauses.
Angelehnt an den historischen Hotelnamen, prägt die Farbe Schwarz das Interieur. In Kombination mit edlem Holz, Metallakzenten und hellen Stoffen entsteht ein zeitlos-elegantes Ambiente. Alte Fresken, Holzbalken und historische Treppen wurden stilvoll in das neue Design integriert und leben so weiter. www.schwarzer-adler.it
Milla Montis: Visionäres Hoteldesign inspiriert von den Südtiroler Bergen
Franziska und Roland Oberhofer, die visionären Gastgeber des 4-Sterne-Superior Hotels Milla Montis in Meransen, haben gemeinsam mit dem renommierten Architekten Peter Pichler ein einzigartiges Designkonzept umgesetzt. Die Fassade des Hotels wurde von der unmittelbaren Umgebung inspiriert – von Heugabeln, Dächern der umliegenden Häuser und den Berggipfeln. Hauptsächlich wurde Holz verwendet, um einen starken Kontrast zu den traditionellen Scheunen zu vermeiden. Das kräftige Schwarz der Fassade in Verbindung mit den runden Formen verleiht dem Gebäude einen unverwechselbaren Look.
Auch im Inneren findet sich das heimische Holz wieder. Zusammen mit Lodenstoffen entsteht eine natürliche Wärme. Hochwertige, überwiegend regionale Materialien prägen den eleganten Stil. Große, helle Räume öffnen den Blick auf die Dolomiten und bieten Raum für Erholung. www.hotel-milla-montis.com
Naturhotel Leitlhof: Puristische Wellness-Landschaft in Innichen
Mit dem neuen Spa hat das Naturhotel Leitlhof in Innichen ein architektonisches Statement gesetzt. Das puristische schwarze Design ist eine moderne Interpretation alpiner Wellness. In den neuen Spa Lodges trifft Sichtbeton auf warme Zirbe und naturbelassene Lärchenschindeln. Große Glasfronten öffnen den Blick auf die Dolomiten und schaffen ein harmonisches Zusammenspiel von Licht und Panorama.
Das Design, das auf das Wesentliche reduziert ist, verkörpert stille Ästhetik mit Tiefe. „Black Beauty“ ist hier mehr als nur ein Designelement; es steht für ein Gleichgewicht zwischen Rückzug und Weitblick. www.leitlhof.com
Naturhotel Leitlhof (c) Montamont Leitlhof
Naturhotel Leitlhof (c) Leitlhof
Naturhotel Leitlhof (c) Montamont Leitlhof
AMRAI Suites: Alpine Klarheit und Wohnkultur im Montafon
Die AMRAI Suites im Montafon verbinden moderne Heimatliebe mit reduziertem, stilvollem Design. Schwarzes Holz mit filigranen Ornamenten prägt die Architektur, während großzügige Glasflächen das Innere mit Licht und Panorama füllen. Dunkle Farbtöne betonen die Haptik von Materialien wie Holz, Stein und Glas.
Kupferfarbene Details im Spa erinnern an den regionalen Bergbau, während Wolle vom Steinschaf für Gemütlichkeit sorgt. Die preisgekrönte Architektur greift die Formensprache der traditionellen Maisäß-Hütten auf und interpretiert sie modern. AMRAI schafft eine Balance aus alpiner Klarheit und heimeliger Eleganz. www.amrai-suites.at
Gloriette Guesthouse: Urbane Eleganz trifft auf Südtiroler Natur
Das Gloriette Guesthouse am Ritten vereint alpine Gemütlichkeit mit modernem Design. Schwarze Designelemente ziehen sich als prägendes Stilmittel durch das ganze Haus. Von matten Holzwänden über Metallakzente bis hin zu kontrastierenden Textilien, sie schaffen Tiefe und Struktur.
In den Suiten setzt eine mattschwarze Wand mit offenem Kamin einen behaglichen Akzent. Im Rooftop-Spa fügen sich schwarze Fliesen und filigrane Metallrahmen elegant in die offene Architektur ein und lassen die umliegende Berglandschaft umso stärker wirken. Schwarz ist hier ein bewusst gewähltes Gestaltungselement, das dem urbanen Flair Wärme und Leichtigkeit verleiht. www.gloriette-guesthouse.com
Die Scandic Hotels Group hat die operative Verantwortung für die Hotelbetriebe der Dalata Hotel Group übernommen. Dieser Schritt folgt dem erfolgreichen Abschluss des öffentlichen Angebots von Pandox AB und Eiendomsspar AS für Dalata.
Das Le Méridien Frankfurt hat die umfassende Kernsanierung seines denkmalgeschützten historischen Palais aus dem Jahr 1905 abgeschlossen und präsentiert sich in neuem Design. Die Investition in Millionenhöhe zielte darauf ab, die lange Geschichte des Hauses mit der Dynamik der Mainmetropole Frankfurt zu vereinen.
Die Tin Inn Holding forciert ihre Wachstumsstrategie. Nach einem starken Kursanstieg von über 100 Prozent seit der Erstnotiz im Mai 2025, plant CEO Nico Sauerland, die Expansion durch eine besicherte Unternehmensanleihe mit einem Zielvolumen von bis zu 15 Millionen Euro zu beschleunigen.
Fisch und Meeresfrüchte sind im Winter echte Stars auf der Speisekarte. Mit Lukull Saucen gelingen raffinierte Gerichte wie Lachs mit Yuzu-Béarnaise oder Miesmuscheln mit Thai-Curry-Hollandaise mühelos. Setze kulinarische Highlights, die begeistern – schnell, sicher und mit Stil.
In Belgrad haben Hunderte Menschen gegen den geplanten Abriss des ehemaligen Armee-Hauptquartiers protestiert, um Platz für ein Luxus-Hotelprojekt zu schaffen. Dieses wird vorangetrieben von Jared Kushner, dem Schwiegersohn des US-Präsidenten.
Drei Hotels in Bad Griesbach – der Fürstenhof, Das Ludwig und das Maximilian – stellen sich strategisch neu auf. Mit Investitionen und angepassten Konzepten soll die Basis für die Weiterentwicklung des Standorts gelegt werden.
Smartments hat das neue Haus smartments Frankfurt Airport in Betrieb genommen. Mit der Eröffnung des Standorts in Gateway Gardens erweitert der Anbieter sein Portfolio um 142 Serviced Apartments.
Der Europa-Park feiert Richtfest für die neue „Riverside Western Lodge“ in der Silver Lake City. Das Gästehaus erweitert das Western-Resort um 119 Themenzimmer und zusätzliche Angebote.
Die Akzeptanzrate für Hotels, die sich zur Nachhaltigkeit bekennen, steigt in RFPs für Corporate Travel auf 56 Prozent. Künstliche Intelligenz und Daten treiben die Emissionsreduktion voran. HRS hat seinen zweiten „State of Sustainability in Corporate Travel“-Report veröffentlicht.
Marco Nußbaum und Otto Lindner, die Vorstandsmitglieder des Hotelverband Deutschland (IHA), haben gemeinsam das neue Podcast-Format „Zukunft Hotel“ gestartet. Das Format dient dazu, auch die Themen des Hotelverbands verständlich und mit der nötigen Tiefe zu kommunizieren. Die Startfolge fokussiert auf die Booking-Sammelklage und die Berliner Verbändewelt.
stuub, eine Marke der Black Forest Hospitality GmbH, setzt auf intelligente Heizkörpersteuerung in ihren Apartments und Ferienwohnungen. Das Ergebnis: Mehr Komfort, weniger Aufwand und deutliche Energieeinsparung. Geschäftsführer Evert Schüle gibt Einblicke, wie hier Energieeffizienz und Komfort zusammenspielen.
Das geplante Großprojekt „Baltic Island Eco Resort“ auf der Halbinsel Bug bei Dranske auf Rügen ist endgültig gescheitert. Die Gemeinde Dranske leitete im Jahr 2023 die Aufhebung des Bebauungsplans für das Luxus-Resort ein, um das Areal als Naturschutzfläche zu sichern. Dies geht aus einem Bericht des Nordkurier hervor.
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