Interview mit Christian von Rumohr zum Thema Nachhaltigkeit

| Hotellerie Hotellerie

Einer der ersten Hoteldirektoren, die sich eine tiefe Expertise im Nachhaltigkeitsmanagement aufgebaut haben, ist Christian von Rumohr, Direktor des The Liberty in Bremerhaven. Er hat sich vor zwei Jahren  zum Nachhaltigkeitsmanager ausbilden lassen. Was seine Motivation nach zehn Jahren Geschäftsführertätigkeit in Berlin war, das Studium wieder aufzunehmen, welche Learnings er aus der Weiterbildung gezogen hat, und wie sich das Nachhaltigkeitsmanagement auf die Gästezufriedenheit und die Attraktivität als Arbeitgeber auswirkt: Das, und noch viel mehr, erzählt Christian im Interview!

Christian ist übrigens auch Dozent des berufsbegleitenden Studiengangs Nachhaltigkeitsmanagement der DHA in Zusammenarbeit mit dem GreenSign Institut. GreenSign hat bereits mehr als 500 Unternehmen in 17 Ländern mit GreenSign zertifiziert und ist die führende Nachhaltigkeits-Zertifizierung für die Hotellerie in Deutschland!

Der Lehrgang Nachhaltigkeitsmanagement startet wieder im April. Sicher dir jetzt deinen Platz:

Wie Christian im Interview sagt: Es beginnt mit dem Mindset. Im Studium lernst Du unter anderem, wie Du als Nachhaltigkeitsmanager:in ein neues Mindset etablierst, wie Du Veränderungsprozesse erfolgreich leitest und Mitarbeiter:innen sowie Kolleg:innen für Nachhaltigkeitsstrategien begeisterst.

Du lernst, wie Du Key Performance Indicators (KPIs) entwickelst und diese ins Controlling Deines Hospitality-Betriebs integrierst. Nachhaltiges wirtschaftliches Agieren gilt es zu kommunizieren, nach innen wie in der Außendarstellung. Welche Tools Du aus dem strategischem Marketing und der Corporate Social Responsibility (CSR) dafür nutzen kannst, ist ebenfalls Bestandteil deiner 9-monatigen Weiterbildung.

THERE IS NO PLANET B – worauf wartest du noch?


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das familiengeführte Favorite Parkhotel Mainz setzt mit der Eröffnung des neuen Spa-Bereichs einen neuen Meilenstein. Pünktlich zu Ostern öffnete auf 250 Quadratmetern ein neuer Wellness- und Spa-Bereich.

Die Hotelkette citizenM prüft einen möglichen Verkauf des Unternehmens, das berichtete die Financial Times in der letzten Woche. citizenM aus den Niederlanden bringt es derzeit auf 40 Herbergen und soll Milliarden wert sein.

Seit Montag müssen Anbieter auch für Übernachtungen von Dienstreisenden Bettensteuer zahlen. Weitere Einnahmen erwartet Schwerin von säumigen Vermietern. Vermittlungsportale haben Auskunft gegeben.

Hoteldirektoren aus Deutschland, Portugal, Spanien und Italien haben Mitte März die Gründung eines europäischen Netzwerkverbunds bekanntgegeben. Unter dem Namen „European Bound of Hospitality Leaders“ hat sich die neue Allianz zum Ziel gesetzt, die internationale Zusammenarbeit zu fördern.

Die Nachricht von der geplanten Übernahme des Hotel Arcade in Wuppertal durch die Dormero Gruppe hat für Unruhe gesorgt. Antonio Prebisalic, Geschäftsführer des Arcade Hotels, äußerte sich fassungslos über die Ankündigung und betonte, dass es sich um eine „Falschmeldung“ handle.

In Kressborn am Bodensee befindet sich das einzige Teddybärenhotel Deutschlands. Peter Marschall, der das Hotel seit über 25 Jahren leitet, beherbergt hier mehr als 1.500 Bären in 17 individuell gestalteten Themenzimmern.

An Ostern fällt immer der Startschuss für die Urlaubssaison auf Mallorca. Da das Fest diesmal schon Ende März ist, könnte eine Lücke entstehen, ehe die Partytouristen die Osterurlauber ablösen.

Gran Meliá hat das vom Architekten Carlos Ferrater entworfene und während der Olympischen Spiele 1992 eröffnete ehemalige Hotel Rey Juan Carlos I. in Barcelona vollständig renoviert neu eröffnet. Das Hotel verfügt unter anderem über eine spektakuläre dreistöckige Suite.

Die Einführung der Viertagewoche in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie stößt auf unterschiedliche Erfahrungen und Meinungen. Während einige Betriebe die Idee begrüßen und positive Resultate verzeichnen, ziehen andere negative Schlüsse aus ihren Testläufen.

Booking.com stellt sein Nachhaltigkeitsprogramm ein, nachdem die niederländische Behörde für Verbraucher und Märkte (ACM) es als irreführend bezeichnet hat. In Zukunft dürften Zertifizierungen durch Dritte zum Thema Nachhaltigkeit bei Booking eine größerer Rolle spielen.