Industrie
Internorga 2024 startet in Hamburg - Alle Infos rund um die Messe
Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.
Winzer in Sorge - Frostige Nächte schädigen Reben in Rheinland-Pfalz
Kalte Nächte haben den Obstbäumen und Reben im Land Schäden zugefügt. Durch den Klimawandel könnte das noch öfter passieren. Die Bauern und Winzer kämpfen dagegen an - mit Feuer und Wasser.
Leitfaden: So geht intelligentes Energiesparen im Hotel
Mit intelligentem Energiemanagement senken Hotels nachhaltig ihren Energieverbrauch. Was genau intelligente Energiemanagement-Systeme sind, wie sie funktionieren und Hotels dabei helfen, energieeffizienter zu werden, erklärt dieser praktische Leitfaden. Außerdem gibt es einen Kosten-Nutzen-Vergleich und anschauliche Beispiele.
Das flüssige Gold der Küche: Kochen mit Olivenöl
Ohne Olivenöl geht in den Mittelmeerländern nichts. Fast nichts. Zumindest nicht in der Küche. Und das zu Recht. Vor allem natives Olivenöl extra hat einen einzigartigen Geschmack, der viele Gerichte verfeinert, ohne sie zu dominieren. Immer mehr Deutsche wissen die geschmacklichen und gesundheitlichen Vorzüge von Olivenöl zu schätzen.
Kurzarbeit beim Cava-Hersteller Freixenet wegen Dürre in Katalonien
Jahrelange Trockenheit lässt in Spanien Weinreben verdorren. Freixenet, liiert mit der Wiesbadener Traditionskellerei Henkell, verliert so den wichtigsten Rohstoff für Schaumwein.
Sekt im Warentest
Die Stiftung Warentest hat sich die Schaumweine vorgenommen. Vor allem geschmacklich gebe es große Unterschiede, so das Ergebnis. Zu den besten Vertretern zählten dabei der Sekt Schlumberger aus Österreich, der Brut Dargent, der Engel-Sekt mit Biosiegel, der trockene Fürst von Metternich sowie der Menger Krug.
Top-Jobs auf Tageskarte
Whiskey-Marke wegen Vorwürfen sexueller Belästigung eigestellt
Filmemacher Brett Ratner („Rush Hour“) besitzt auch eine eigene Whiskey-Marke, den Hilhaven Lodge Whiskey, der von Diageo produziert und vertrieben wird. Nun wird auch Ratner sexuelle Belästigung vorgeworfen. Diageo reagierte promt und nahm die erst 2016 gestartete Marke wieder sofort vom Markt.
Krombacher beliebteste Biermarke in Deutschland
Krombacher Pils ist weiterhin die beliebteste Biermarke Deutschlands. Das bestätigt das deutliche Ergebnis einer aktuellen Studie. Mit über 30.000 Einzelinterviews zeichnet die Studie ein klares Bild des Marktes. Dabei haben die Verbraucher entschieden: Sowohl zu Hause als auch in der Gastronomie darf es am liebsten ein Krombacher sein.
Briten gegen Weihnachtstruck
Die vorweihnachtliche Truck-Tour von Coca-Cola hat in Großbritannien die Kritiker auf den Plan gerufen. Verschiedene Initiativen und Behörden riefen das Unternehmen dazu auf, keine zuckerhaltigen Getränke an Kinder und Jugendliche zu verteilen. Besonders kritisiert wurde, dass der Truck angeblich in „einigen der ärmsten Gebieten“ halten soll.
Melitta schnappt sich ManU
Das Mindener Kaffeeunternehmen Melitta und der englische Fußball-Erstligist Manchester United wollen kooperieren, berichtet das Mindener Tageblatt. Demnach stattet Melitta das Stadion Old Trafford mit Kaffeemaschinen, Vollautomaten, Kaffee, Geschirr und Zubehör aus und ist damit nicht nur in den Logen und im VIP-Bereich präsent, sondern auch im „Red Café“, das von Melitta eigens umgestaltet wurde.
Konkurrenz für Amazon fresh
In München und in Berlin ist ein neuer Online-Supermarkt an den Start gegangen. Getnow.de bezieht sämtliche Waren aus den jeweiligen Metro-Cash-&-Carry-Großmärkten. Auf Wunsch kann zudem auf fast den kompletten Warenbestand der Metro zurückgegriffen werden. Logistikpartner ist DHL.
Darboven investiert in Manufaktur
Über sieben Millionen Euro hat das Hamburger Familienunternehmen J.J. Darboven in seinen bayerischen Standort, die Kaffeemanufaktur Burkhof in Sauerlach, investiert. Herzstück des Bauvorhabens ist die nagelneue Röstanlage.
Amazon liefert frisch nach München
Während Amazon in den USA seinen Lieferdienst Fresh radikal herunterfährt, stehen in Deutschland die Zeichen weiter auf Expansion. Nach Hamburg und Berlin sollen nun auch die Münchner in den Genuss des Lieferdienstes kommen. Dazu wurde in München-Daglfing extra ein eigenes Logistikzentrum mit großem Kühlbereich erbaut.