Industrie

Die heimischen Brauereien setzten im ersten Halbjahr mit 46,8 Millionen Hektolitern 2,1 Prozent weniger Bier ab als im Vorjahreszeitraum. Im Gegensatz zu früheren Jahren schwächelte auch der Export in die EU und nach Übersee. In Deutschland geht der Konsum ohnehin seit Jahren zurück. Die Brauereien reagieren mit immer neuen alkoholfreien Sorten.

Metro-Chef Olaf Koch sieht nur wenige Chancen für einen Erfolg von Lieferdiensten für Lebensmittel. „Ich muss ein bisschen Wasser in den Wein gießen“, sagte Koch „Zeit-Online“. Viele Kunden wollten nicht extra für einen Lieferdienst bezahlen. Die Kosten für die letzte Meile bis zur Haustür des Kunden seien relativ hoch, sodass sich dieses Geschäft häufig nicht lohne.

Der Berliner Food-Blogger Hendrik Haase hat im Internet eine Empörungswelle gegen Aldi ausgelöst. Er nahm Aldis Transparenz-Initiative beim Wort und ärgert sich tierisch über das Ergebnis. Denn Aldis „Transparenz“ reicht demnach nur bis zum Schlachtkonzern.

Plus 1.100 Prozent seit November 2014 - an der Börse läuft es für den Londoner Getränkehersteller Fever-Tree aktuell so gut, dass sich die Financial Times genötigt sieht, ein „no typo“ (kein Tippfehler“) hinter den Anstieg zu setzen. Der Börsenwert des Brauseherstellers liegt damit bei 2,4 Milliarden Pfund.

Das Deutsche Weininstitut rechnet mit einem frühen Start der Weinlese in Rheinland-Pfalz. Nach einer frühen Blüte und einer „Turbo-Entwicklung“ sehe es nach der ersten Septemberhälfte aus, wie ein Sprecher mitteilte. An der Mosel rechne man mit einem Beginn der Rieslinglese Ende September statt Oktober.

Die Krombacher Brauerei wollte eigentlich die Preise erhöhen. Zumindest beim Flaschenbier wird daraus aber vorerst nichts, die Erhöhung ist auf unbestimmte Zeit verschoben. Sie hätten Risiken und Chancen abgewogen und seien so zu der Entscheidung gekommen, wie ein Sprecher verriet. Bei einer Reihe von alkoholfreien Getränken bleibt es aber bei den neuen Preisen.

Nach Berlin und Potsdam liefert Amazon Fresh nun auch in Hamburg Lebensmittel bis an die Haustür. Der Service umfasst rund 300.000 Produkte, ist aber zunächst vor allem in den zentralen Teilen der Hansestadt verfügbar. Das gesamte Stadtgebiet soll aber bald folgen.

Bei einer Landwirtschaftsmesse in der Nähe der englischen Stadt Cheddar wurden gleich zwei preisgekrönte Käselaibe gestohlen. Und das inklusive Siegerurkunde. Der Hersteller des Käses vermutet, dass die Tat von langer Hand geplant wurde. Einen Finderlohn von 500 Pfund versprach er ebenfalls.