H-Hotels-Chef Alexander Fitz kauft Brauerei Allersheim

| Industrie Industrie

Der Hotelier Alexander Fitz übernimmt die Anteilsmehrheit an der Brauerei Allersheim. Damit geht schon die zweite Brauerei in die Hände des Hoteliers, denn bereits 2018 übernahm Fitz das Fürstliche Hofbrauhaus Arolsen.

Er zieht damit Konsequenzen aus „der Coronakrise und den damit verbundenen Herausforderungen im Hinblick auf die Wiederbelebung des Aroser Hofbrauhauses“, sagte Fitz in einer Stellungnahme. In der 1854 gegründeten Brauerei Allersheim werden unter anderem auch Biersorten aus Bad Arolsen gebraut.

„Mit dem Erwerb der Anteilsmehrheit in Allersheim stellen wir sicher, dass dieses herausragende Projekt und unser Arolser Bier nicht der Viruspandemie zum Opfer fällt. Mit entsprechenden Produktionskapazitäten ausgestattet, können wir in eine neue, hoffentlich bald startende Saison starten“, erklärte der Hotelier. Zudem lobte er die gute Zusammenarbeit mit der Brauerei Allersheim in den vergangenen Jahren.

Die Übernahme der Brauerei soll aber nicht das Aus für den Wiederaufbau des Fürstlichen Hofbrauhauses bedeuten. Fitz wolle jedoch zunächst sicherstellen, „dass Arolser läuft...“ Schon viel zu lange habe man auf frisch gebrautes Bier aus Hessens ältester Brauerei warten müssen. Wie das Westfalen Blatt schreibt, sollen die Angestellten in Allersheim im Rahmen einer Betriebsversammlung bereits über die Veränderung im Gesellschafterkreis informiert worden sein. Über den Kaufpreis ist nichts bekannt.

Alexander ritz ist der Geschäftsführer der H-Hotels GmbH mit über 60 Standorten und 3000 Mitarbeiter in Deutschland, Österreich, Ungarn und der Schweiz. Die Gruppe mit Sitz im hessischen Bad Arolsen gehört zu den größten Hotelbetreibern in Deutschland.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Im Frühjahr 2024 begrüßt Hamburg wieder die Branche: Vom 8. bis 12. März findet die Internorga statt. Auch 2024 wird Künstliche Intelligenz eine herausragende Rolle spielen. Das Thema Nachhaltigkeit und die damit verbundene Mehrwegpflicht bleiben ebenfalls aktuell.

Weiterlesen

Der Absatz von Bier in Deutschland sinkt seit Jahren, der Trend geht zu Alkoholfreiem und mehr Gesundheitsbewusstsein. Nun reagiert die Oettinger-Brauerei, die auch in Braunschweig braut, mit ihrem Fokus auf billige Getränke.

Weiterlesen

Der Verband der Veranstaltungsorganisatoren e. V. hat mit einer neu definierten Positionierung einen Schritt in die Zukunft unternommen. Der VDVO hat nicht nur sein Erscheinungsbild erneuert, sondern auch die strategische Ausrichtung grundlegend überarbeitet.

Weiterlesen

Metro Deutschland hat seinen Großmarkt in Hamburg-Altona modernisiert. Der neue Ansatz zielt darauf ab, den Anforderungen der Großhandelskundschaft gerecht zu werden: mit relevanten Sortimenten soll ein Einkaufserlebnis geschaffen werden, bei dem das Thema Lebensmittel im Fokus steht. Auch der Belieferungsservice wird erweitert.

Weiterlesen

Störe stehen unter strengem Schutz. Die Vorschriften scheinen aber oftmals noch hinter kommerziellen und kulinarischen Interessen zurückzustehen, wie eine Studie zeigt.

Weiterlesen

Die Düzgün Gruppe hat gemeinsam mit The Vegetarian Butcher​​​​​​​ ihren ersten pflanzlichen Kebab vom Spieß auf den Markt gebracht, der sich weder im Geschmack noch in der Textur und Handhabung von herkömmlichem Fleisch unterscheiden soll.

Weiterlesen

Die Weinhandlung „Bergwein" am Gärtnerplatz in München wurde mit dem „Südtiroler Preis für Weinkultur“ ausgezeichnet. Die Gründer, Dr. Claudia Dietsch und Johann Dietsch, wurden für ihre Leidenschaft, Hingabe und Einsatz zur Förderung der Südtiroler Weinkultur gewürdigt.

Weiterlesen

Das Geschäftsgebaren von Coca-Cola ruft Deutschlands oberste Wettbewerbshüter auf den Plan. Wegen möglicher wettbewerbswidriger Rabattgestaltung habe man ein Missbrauchsverfahren eingeleitet, teilte das Bundeskartellamt mit.

Weiterlesen

Die Schwarzwälder Schinkenhersteller sind stolz darauf, seit über 25 Jahren ein EU-Herkunftslabel zu haben. Im Südwesten ist die Herstellung ein nicht zu unterschätzender Wirtschaftsfaktor - im vergangenen Jahr wurde trotzdem weniger verkauft.

Weiterlesen
Pressemitteilung

Drei Monate vor Messestart verrät Markus Tischberger, Projektleiter der INTERGASTRA und GELATISSIMO, auf welche Highlights sich die Besucherinnen und Besucher besonders freuen dürfen und welche Schwerpunkte die Fachmesse aufgrund aktueller Branchenentwicklungen setzt.

Weiterlesen