Sonderpreise für Rieslinge verliehen

| Industrie Industrie

Mit der Auszeichnung der Gewinner des diesjährigen Riesling-Sonderpreises im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung 2022 präsentierte das Deutsche Weininstitut (DWI) am 6. Oktober in Mainz vier Beispiele für herausragende Rieslinge aus dem Weinland Deutschland. 

Die neu gewählte Deutsche Weinkönigin Katrin Lang übergab die Urkunden an die Preisträger in den drei Kategorien Riesling trocken, halbtrocken und süß sowie für den besten Riesling-Sekt.

Das Weingut Herrengut aus St. Martin in der Pfalz überzeugte in dem Wettbewerb in der Kategorie „trocken“ mit seinem 2021 Riesling trocken Rhodter Schloßberg. In der Kategorie „halbtrocken“ erzielte das Weingut August Ziegler aus Maikammer in der Pfalz für den 2021 Riesling feinherb Maikammerer Mandelhöhe die beste Bewertung. Das Weingut Schneiders aus Bruttig-Frankel an der Mosel stellte mit seinem 2020 Riesling Alte Reben Spätlese edelsüß Bruttiger Götterlay den besten Riesling in der Kategorie „süß“. Der Sonderpreis für den besten Riesling-Sekt ging an das Weingut & Sektgut Rauen in Detzem an der Mosel für seinen 2020 Riesling Crémant brut. Damit gehen die Auszeichnungen je zur Hälfte in die beiden größten deutschen Riesling-Anbaugebiete.

Verdeckte Verkostung durch Fachjury

An dem DLG-Wettbewerb wurden insgesamt rund 700 Riesling-Weine und Sekte aus allen Anbaugebieten  verkostet. Die Gewinner des Sonderpreises wurden in einer verdeckten Verkostung der bestbewerteten Weine und Sekte durch eine Fachjury ermittelt.

Spitzenweine in allen Geschmacksrichtungen

„Mit unserem diesjährigen Sonderpreis wollen wir die große geschmackliche Vielfalt und das hohe Qualitätspotenzial des heimischen Rieslings noch stärker ins Bewusstsein der Verbraucher rücken. Denn unsere wichtigste Rebsorte bringt Spitzenweine in allen Geschmacksrichtungen hervor und eignet sich zudem hervorragend für die Bereitung hochwertiger Winzersekte. Im vergangenen Jahr wurden 169,6 Millionen Liter Riesling qualitätsgeprüft, was einem Anteil von ca. 21 Prozent aller Qualitäts- und Prädikatsweine in Deutschland entspricht“, erklärte DWI-Geschäftsführerin Monika Reule im Rahmen der Preisverleihung. Sie betonte zudem, dass keine andere Rebsorte das Image deutscher Weine im In- und Ausland so stark geprägt habe, wie der Riesling. „Unsere Rieslingweine stehen für Spitzenqualität Made in Germany, an deren Qualitäten sich die Rieslingerzeuger in der gesamten Welt orientieren“, so Reule.

Deutsche Weinkönigin von Riesling fasziniert

„Riesling wird für mich nie langweilig“, schwärmt die Deutsche Weinkönigin. „Seine Aromen, die von Zitrus- über Pfirsichnoten bis zu süßem Honigduft reichen, seine animierende Fruchtsäure und die Fähigkeit, seine unterschiedlichen Herkünfte im Glas so klar wie kaum eine andere Rebsorte widerzuspiegeln, machen den Riesling so besonders“, erläuterte die Weinfachfrau in Mainz.

Die Sorte sei zudem ein ausgesprochen vielseitiger Menübegleiter, findet Katrin Lang. „Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen besonders gut zu leichten Fisch- und Fleischgerichten oder auch zur vegetarischen und asiatischen Küche. Fruchtig süße Spätlesen oder edelsüße Auslesen sind vorzügliche Begleiter zu fruchtigen Desserts.

Großes Lagerpotenzial

Edelsüße Rieslingweine wie Trockenbeerenauslesen oder Eisweine sind Spezialitäten, können oftmals viele Jahrzehnte gelagert werden. Sie eignen sich hervorragend als Präsent für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder runde Geburtstage und sind zudem ein exquisiter Aperitif.

Riesling-Fakten

Der Riesling kann hierzulande auf eine sehr lange Historie zurückblicken. Die erste Riesling-Anpflanzung im heutigen Rheingau wurde bereits im Jahr 1435 urkundlich erwähnt.

Die klassischen deutschen Rieslingregionen liegen am nördlichen Ende des Weltweinbaus um den 50. Breitengrad. Hier haben die Trauben sehr lange Zeit zu reifen und so ihr Aroma intensiv auszubilden.

Rieslingreben wurden 2021 auf einer Gesamtfläche von 24.317 Hektar anbaut, das entspricht 24 Prozent der bundesweiten Rebfläche und etwa 40 Prozent der weltweit mit Riesling bestockten Weinberge. Damit sind die deutschen Weinerzeuger mit Abstand die größten Rieslingproduzenten der Welt.

Im größten Riesling-Anbaugebiet, der Pfalz, nimmt die Rieslingfläche fast 6.000 Hektar ein. Prozentual gesehen hat der Rheingau mit 78 Prozent den höchsten Riesling-Anteil von allen deutschen Weinbaugebieten.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Konsumgüterhersteller Unilever will sich von seinen Eiscreme-Marken trennen und diese in eine eigenständige Firma auslagern. Dazu gehören Marken wie Magnum, Langnese, Ben & Jerry's und Cornetto. Bis 2025 soll die Sparte abgespalten sein.

Alkoholfreier Wein wird immer beliebter, doch für viele Winzer ist die Produktion noch zu aufwendig. Auch der Geschmack spielt eine Rolle.

Um landschaftsprägende Weinberge in Steillagen zu erhalten, muss der Weinbranche zufolge mehr für Winzerinnen und Winzer getan werden. Denkbar sei ein Bewirtschaftungsentgelt, um Betrieben zu helfen, die sonst nicht mehr rentabel arbeiten könnten.

Pressemitteilung

Mit einem Train-the-Trainer-Programm hebt der FCSI Deutschland-Österreich sein Projekt „KoKoKo – Kommunikation, Kooperation, Kollaboration” auf das nächste Level: Mitglieder haben die Möglichkeit, sich zu Spezialisten und Botschaftern für Design Thinking und dessen Methoden fortzubilden.

Pressemitteilung

Erneut investiert Winterhalter in eine grüne und nachhaltige Zukunft. Mit dem Bau einer Photovoltaik-Anlage auf dem Firmenparkplatz erweitert der Spültechnikhersteller aus Meckenbeuren seine Stromproduktion auf 40 Prozent des Eigenbedarfs.

Wein aus der Pfandflasche? Eine Genossenschaft aus Baden-Württemberg will eine entsprechende 0,75-Liter-Flasche in der Breite etablieren. Dazu braucht es den Lebensmitteleinzelhandel. Und der braucht einen passenden Kasten.

Zum 13. Mal wurde der Internorga Zukunftspreis an Unternehmen vergeben, die neue Maßstäbe im Außer-Haus-Markt setzen und Pioniere auf ihrem Gebiet sind. Unterhaltsam durch den Morgen führte die Journalistin und Fernsehköchin Felicitas Then. Gewinner waren das Hotel einsmehr, OMG plantbased Food AB und die Rational AG.

Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.

Erstmals gibt das Gastronomie-Magazin Kalk&Kegel seine Liste der „Einflussreichsten Winzerinnen und Winzer“ auch für Deutschland heraus: 90 deutsche Weingüter aus neun Weinbauregionen finden sich darauf.

Im vorigen Jahr wurde weniger Champagner aus Frankreich nach Deutschland exportiert. Zugleich stieg aber der Umsatz mit dem edlen Schaumwein. Dafür gibt es eine Erklärung.