Assistant F&B Manager (m/w/div) - AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa

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Hotellerie
Führungskraft
F&B Management
Vollzeit
Schwangau (Bayern)
AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

 

- Erfolgreich absolvierte Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie, eventuell Besuch einer Hotelfachschule- Mehrjährige Berufserfahrung im operativen F&B Bereich - Hohe F&B Kompetenz- Sehr gute Beherrschung der MS-Office-Produkte - Freude am Umgang mit und Führen von Menschen - Sehr gute Kommunikationsfähigkeit- Ein hohes Maß an logistischen Fähigkeiten- Überzeugungskraft und Interesse an Mitarbeiterentwicklung

 

 

Das zeichnet den Job aus

  •     Er­stel­len von Dienst­plä­nen, Ur­laubs­plä­nen und Über­wach­ung des Ur­laub­ab­baus in­ner­halb der Ab­tei­lung bei Ab­we­sen­heit des Ab­tei­lungs­lei­ters
  •     Über­wach­ung der kon­se­qu­en­ten Ver­bes­se­rung der Pro­duk­te des Res­tau­rants
  •     Si­cher­stel­len einer ho­hen Wein­kom­pe­tenz
  •     Kon­trol­le der vor­ge­ge­be­nen Ar­beits­ab­läu­fe
  •     Be­auf­sich­ti­gung al­ler in der Gas­tro­no­mie Be­schäf­tig­ten ge­mäß ih­rer Funk­tion
  •     Ver­ant­wor­tung der kor­rek­ten und über­sicht­li­chen Back-Office und La­ger­raum Or­ga­ni­sa­tion
  •     Kom­mu­ni­ka­ti­on und Ko­or­di­na­ti­on von Ver­an­stal­tun­gen im ge­sam­ten Haus
  •     Regelmäßige Durch­füh­rung und Über­wach­ung von Trai­nings und Schu­lun­gen für die Mit­ar­bei­ter
  •     Aktives Ein­brin­gen in die Operativen Ab­wick­lun­gen im Ta­ges­ge­schäft für al­le Out­lets
  •     Vollständige Kennt­nis des F&B An­ge­bo­tes
  •     Durch­füh­rung von re­gel­mä­ßi­gen Ab­tei­lungs­be­spre­chun­gen
  •     Ak­ti­ve Mit­ge­stal­tung am Spei­sen- und Ge­trän­ke­an­ge­bot
  •     Ein­brin­gen von ver­kaufs­för­dern­den Vor­schlä­gen
  •     Jederzeit höf­li­che, freund­li­che und hilfs­be­rei­te Be­ra­tung der Gäs­te und Mit­ar­bei­ter
  •     Auf­nah­me, Wei­ter­lei­tung, Be­ar­bei­tung von Re­kla­ma­ti­o­nen nach den AH Stand­ards

Werden Sie Teil unseres Teams und begeistern Sie uns und unsere Gäste.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

KÖNIGLICHE KARRIEREMÖGLICHKEITENWerden Sie Teil des Teams im AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa und erleben Sie eine der spannendsten Eröffnungen Deutschlands!An einem der prominentesten Orte Deutschlands, zu Füßen der beiden Königsschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein, ist das neue 4-Sterne Superior AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa entstanden. Mit Blick auf den Alpsee, umgeben von Wäldern und einem außergewöhnlichen Gebirgspanorama, verschmelzen Natur und Kultur im Hotel auf einzigartige Weise mit dem Esprit von AMERON.137 Zimmer und Suiten | Lisl Restaurant & Terrasse | Bräustüberl mit Alpseestube | Alpenrose am See – Restaurant & Café | Ludwig Bar | 3 Veranstaltungsräume | 2 Ballsäle | 4 elements spa by Althoff | Kids ClubExklusiv für alle Mitarbeiter im Team AMERON Neuschwanstein bieten wir besondere Benefits an. Finden Sie hier die kompletten Übersicht: ameronhotels.com/de/neuschwanstein-alpsee-resort-spa/karriere/mitarbeiter-benefits

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
  • Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Cross Trainings und Task Forces
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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