Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) - Sofitel Hamburg Alter Wall

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Sofitel Hamburg Alter Wall

Einleitung

Wir, das Sofitel Hamburg Alter Wall, suchen eine aufgeschlossene, dynamische und motivierte Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Teams! Der Künstler in der Küche! Hand aufs Herz: Koch/ Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie lieben es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann können Sie hier jeden Tag Ihre Gäste glücklich machen.

Ihr Aufgabenbereich:

  • Ihr Arbeitsplatz ist die Küche - inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung  
  • Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt 

Was Sie lernen:

  • Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten  
  • Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
  • Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften

Ihre Talente:

  • Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen 
  • Flexibilität und Kreativität
  • Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten  
  • Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen

Das bieten wir Ihnen:

  • HVV ProfiTicket
  • Heartist Bienvenue- Vergünstigungen in 5.000 Accor Hotels weltweit, vom Budget- bis zum Luxushotel und bei vielen Partnern
  • vergünstigter Eintritt im benachbarten Fitnessstudio „Fitness First“
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, online oder in Präsenzseminaren an unterschiedlichen Standorten, durch die unternehmenseigene AccorHotels Académie
  • AccorHotels Azubi E-Coach (ein speziell auf die Ausbildung in der Hotellerie ausgerichtete Online-Tool
  • ausgewogene & abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant 
  • Einhaltung der Ruhezeiten und der gesetzlichen Arbeitszeitvorschriften, in der Regel zwei Tage am Stück frei
  • Weihnachtsgeld/13. Gehalt
  • Weihnachtsfeier/Kick Off Feier
  • Jährliche Mitarbeiterumfrage
  • Arbeitskleidung inkl. Reinigung

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