Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau ab Sommer 2021 - SANA Berlin Hotel

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Ausbildung (System) Gastronomie, Ausbildung Hotellerie, Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service)
Ausbildung
Berlin
SANA Berlin Hotel

Auszubildende Restaurantfachmann/ -frau

Einsatz auch am Wochenende und an Feiertagen

Arbeitszeiten zu Beginn der Ausbildung vorrangig im Tagdienst, ab dem zweiten Lehrjahr im Spätdienst

Ihre Aufgaben

Das SANA Berlin Hotel ist ein 4-Sterne Excellence Hotel mit SANA-Residence-Apartmenttrakt. 

 

Die zentrale und verkehrgünstige Lage unseres Hauses in der Nähe des Tiergartens, dem KaDeWe und dem Kurfürstendamm machen uns zum beliebten Ziel sowohl für Geschäftsreisende, Tagungs- als auch für Urlaubsgäste.

 

Wir bieten 206 Zimmer (davon 13 Suiten und 42 SANA Residence-Apartments). Zu unseren Einrichtungen gehören ein großzügiges Frühstücksrestaurant, eine Raucherlounge, eine Lobby-Bar & Restaurant mit begrüntem Patio (Innenhof), ein Wellness-Bereich mit kleinem Indoor-Swimmingpool, Sauna, Fitnessraum und Massageangebot.

 

Für Besprechungen und Veranstaltungen bieten wir 6 Multifunktions-Räume mit den neuesten audiovisuellen Ausstattungen. Drei Räume befinden sich im obersten Stockwerk des Hauses, von dem man einen tollen Panoramablicke über Berlin genießen kann.

 

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir eine/n

Ihre Aufgaben

Du hast gerne Kontakt zu anderen Menschen? Du bist zuvorkommend und hast ein gepflegtes Auftreten? Du würdest gerne eine Berufsausbildung in einem Gewerbe mit viel Potential absolvieren? Wir bieten Dir eine interessante Umgebung, Reisende von allen Kontinenten, eine umfassende Ausbildung in allen gastronomischen Bereichen, die einen jungen Menschen begeistern kann.    Zu Beginn der Ausbildung lernst du den Frühstücksservice kennen. Bist Du hier routiniert geworden, schließt sich unsere Tagesbar an. Zuvor oder danach lernst Du die Frühstücksküche kennen. Im zweiten Lehrjahr steht Deine Zwischenprüfung an. Du lernst Bankettveranstaltungen allein zu betreuen, lernst den à la carte Service im Restaurant kennen und bedienst unsere Gäste an der Bar, auch am Abend. Im dritten Lehrjahr vertiefst du Deine Kennnisse  im á la carte Service und an der Bar,  lernst Du unsere Einkaufs- und Bankettsalesabteilung kennen und vertiefst Deine Kenntnisse aller prüfungsrelevanten Themen noch einmal. Du schließt deine Ausbildung im 3. Lehrjahr mit der Abschlussprüfung ab.  

Weiterhin bieten wir Dir:  

Weiterhin bieten wir Dir:  

  • Ein familiäres Miteinander mit 65 Kollegen, 6 Auszubildenden und Dir? 
  • Flache Hierarchien, Einbringung eigener Ideen auch als Auszubildender
  • Die Möglichkeit, Deine Ausbildung aktiv mit zu gestalten nach Deinen Interessenschwerpunkten und den Rahmenvorgaben der IHK
  • Regelmäßige Inhouse-Schulungen und externe Trainings (Dehoga-Azubiseminare)
  • Team-Events (Sommerfest und Weihnachtsfeier) als Azubiprojekte
  • Azubimeetings bei Bedarf
  • Beurteilungsgespräche nach jedem Abteilungswechsel mit dem Abteilungsleiter Deiner aktuellen Abteilung 
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Designer-Berufskleidung
  • Eine Mitarbeiterrate innerhalb der SANA Hotels
  • Rabatte und Vergünstigungen bei unseren Business-Partnern 
  • Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

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