Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d) - Sofitel Hamburg Alter Wall

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Ausbildung (System) Gastronomie, Ausbildung Hotellerie, Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service)
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Hamburg
Sofitel Hamburg Alter Wall

Einleitung

Wir, das Sofitel Hamburg Alter Wall, suchen eine aufgeschlossene, dynamische und motivierte Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Teams! Meisterhaft im Service! Mit dem Know-How eines/-r Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau sind Sie der absolut souveräne Gastgeber  im Restaurant und an der Bar. Sie lernen, Ihre Gäste täglich zu beeindrucken. Von der Vorbereitung über die Beratung bis hin zum Service. Vom Sektempfang über das 5-Gänge-Menü bis zum Cocktail.   

Ihr Aufgabenbereich:

  • Sie arbeiten im Restaurant, im Café, an der Bar, bei Veranstaltungen und im Roomservice 
  • Sie nehmen Bestellungen auf, servieren und beraten unsere Gäste 

Was Sie lernen:

  • Gäste mit perfektem Service zu bewirten 
  • Auf alle Fragen zu Speisen und Getränken eine fundierte Beratung zu geben  
  • Optimale Warenwirtschaft und die Einhaltung aller Hygienevorschriften
  • Veranstaltungen aus gastronomischer Sicht zu planen und einen maßgeschneiderten Service dafür durchzuführen   

Ihre Talente:

  • Sie sind der geborene Gastgeber  
  • Kontakfreudigkeit, Teamfähigkeit und Organisation  
  • Spaß an Fremdsprachen, insbesondere Englisch 
  • Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten 

Das bieten wir Ihnen:

  • HVV ProfiTicket
  • Heartist Bienvenue- Vergünstigungen in 5.000 Accor Hotels, vom Budget- bis zum Luxushotel und bei vielen Partnern
  • vergünstigter Eintritt im benachbarten Fitnessstudio „Fitness First“
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, online oder in Präsenzseminaren an unterschiedlichen Standorten, durch die unternehmenseigene AccorHotels Académie
  • AccorHotels Azubi E-Coach (ein speziell auf die Ausbildung in der Hotellerie ausgerichtete Online-Tool
  • ausgewogene & abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant 
  • Einhaltung der Ruhezeiten und der gesetzlichen Arbeitszeitvorschriften, in der Regel zwei Tage am Stück frei
  • Weihnachtsgeld/13. Gehalt
  • Weihnachtsfeier/Kick Off Feier
  • Jährliche Mitarbeiterumfrage
  • Arbeitskleidung inkl. Reinigung

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