Hotellerie
Ausbildung
Ausbildung (System) Gastronomie, Ausbildung Hotellerie, Ausbildung / Praktikum (Küche)
Vollzeit
Stuttgart
(Baden-Württemberg)
Einleitung
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 45 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie?
Informationen zum Maritim Hotel Stuttgart finden Sie hier!
Auszubildender Koch (m/w/d)
Das Aufgabengebiet
- Ausbildungsstart September 2021
- Umfangreiche Ausbildung in allen Bereichen der Küche
- Speisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben
- benötigte Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen/bestellen und annehmen
- Waren fachgerecht Einlagern und Lagerbestände kontrollieren
- Speisekarten und Menüvorschläge erstellen
- Ausbildung auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement möglich (Voraussetzung Abitur!)
Ihr Mehrwert bei uns:
- Arbeitsplatz am Berliner Platz - gut zu erreichen mit U-& S-Bahn, Bus
- Inhouseschulungen passend zur Ausbildung
- regelmäßige Entwicklungsgespräche mit unseren Abteilungsleitern
- Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung
- Förderung der Teilnahme an Wettbewerben
- Übernahme der vollen Unterbringungskosten im Internat während des Schulbesuches in Bad Überkingen
- Uniformen designed by Guido Maria Kretschmer
- keine Teildienste
- Führung von Arbeitszeitkonten
- Übernahmemöglichkeiten bei erfolgreich absolvierter Ausbildung
Die Fähigkeiten
- Guter Schulabschluss
- Praktika im Küchenbereich wünschenswert
- Interesse und Freude an der Zubereitung von Speisen
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstein
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstein
Unsere Benefits
- Auszubildenden Events
- Family & Friends Raten
- Flexible Arbeitszeiten
- Gute Verkehrsanbindung
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiterrabatte bei Partnern
- Mitarbeiterrestaurant
- Parkplatz
- Patensystem