Bankett- & Restaurantleiter (m/w/d) verantwortlich für unser Restaurant und Detailing von Veranstaltungen - Seminaris Hotel Leipzig

| Jobs
Hotellerie
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service), Leitung (Veranstaltung / Bankett)
Vollzeit
Leipzig (Sachsen)
Seminaris Hotel Leipzig

Einleitung

Time for something new!

Ausgezeichnet Tagen – die Seminaris Hotels liegen in den schönsten Regionen… Oh man… Du willst mehr als Ganztagspauschale, Sonntagsbrunch, Roomservice und Reg-Rate. Die Tagungswelt von heute dreht sich immer schneller. New Work ist in aller Munde.

Werde Teil der spannenden Reise von Seminaris in die Tagungswelt von Morgen. Effectuation, Design Thinking, Walking Meetings, kreative Set-ups und mehr warten auf Dich. Sei innovativ, übernimm Verantwortung und brich gemeinsam mit uns auf in die aufregende Welt von New Work.

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für die gesamte Gastronomie im à-la-carte, Bar- und Tagungsbereich
  • Absprache, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Komplette mündliche, telefonische, schriftliche Korrespondenz im Convention Sales
  • Nach der Veranstaltung ist vor der Veranstaltung: Feedbackgespräche, Gewinnung von Folgegeschäft
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Contracting Team und deinem Director of Convention Sales
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Qualitätssicherung
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien
  • Einkauf von Getränken und Servicebedarf sowie die Durchführung von Inventuren

Dein Profil

Wir wünschen uns eine aufgeschlossene Persönlichkeit mit großem Engagement und viel Leidenschaft für die Hotel- und Tagungswelt.

 

  • Liebe zum Beruf und Freude am Gast
  • Flexibilität und Motivation
  • gute Englischkentnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Dir

  • eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • ein diverses, dynamisches und professionelles Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und offenen Türen
  • eine Unternehmenskultur, die von Ehrlichkeit, Vertrauen und Respekt geprägt ist
  • ein starkes, profitables Wachstum, welches Dir die Chance eröffnet, Dich in Deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung weiter aufzustellen
  • hohe Eigenverantwortung Verantwortung und Gestaltungsspielräume 

 

Einstellung: nach Vereinbarung


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