Bankettleiter (m/w/d) - 1.000,- € netto Willkommensprämie nach bestandener Probezeit - EMPIRE RIVERSIDE HOTEL

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Hotellerie
Führungskraft
Leitung (Veranstaltung / Bankett)
Vollzeit
Hamburg
EMPIRE RIVERSIDE HOTEL

BIST DU UNSER ORIGINAL?

HAMBURG - die wunderschöne Metropole an der Elbe. ST.PAULI - der bunte Stadtteil direkt am Hamburger Hafen. EMPIRE RIVERSIDE HOTEL - ein Designhotel, welches fernab von verstaubten Hotelstandards ein Platz für Charakterköpfe, Individualisten und Originale ist. Unser Hotel lebt von den verschiedenen Ideen eben dieser sowie von einer familiären Atmosphäre, in der Vertrauen und Verlass an erster Stelle stehen.

Du bist ein solches Original? Jedes Original braucht eine Zukunft! Sind wir deine?

 DEIN NEUER JOB AUF EINEN BLICK:

Stelle: Vollzeit

Arbeitsbereich: Bankettbereich 

Ort: Empire Riverside Hotel

Arbeitsbeginn: Möglich ab sofort 

DEINE ZUKUNFT BEI UNS:

  • Seminare und Messen sowie verrückte Eventideen oder rauschenden Hochzeitsfeiern - wir haben sie alle
  • Ganzheitliche Führung & Motivation aller Bankettmitarbeiter - was gibt es wichtiges für den Tag und wem liegt etwas auf dem Herzen?
  • Kontrolle des gesamten Serviceablaufs: Du sorgst für Ordnung, da alle Gäste alles gleichzeitig möchten
  • Erstellung der Dienst- Urlaubspläne: Dein Organisationstalent ist gefragt
  • Durchführen und Kontrolle der Warenbestellung, Überwachung des Warenflusses und der Bestände im Bankettlager sowie sämtliches Equipment
  • Du hast stets alles im Blick: Überwachung der Personal- und Abteilungskosten, sowie Rechnungskontrolle und monatliche Inventur fallen in deinen Verantwortungsbereich
  • Jährliche Leistungsbeurteilung der Bankettmitarbeiter für ein gutes Miteinander und reibunglose Abläufe
  • Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Servicestandard nach HACCP

DAS MACHT DICH ZUM ORIGINAL:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bankettbereich oder ähnlicher Position
  • Du hattest bereits Führungsverantwortung und bist bereit den nächsten Schritt zu gehen
  • Du bist der Coach des Dreamteams - Motivation, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen machen dich aus
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Kenntnisse in Matrix, Protel und Office Programmen

DAS MACHT UNS ZUM ORIGINAL:

  • Privat geführtes Hotel mit Raum für deine Individualität
  • Ein einzigartiger Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
  • Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine
  • Ob 5 oder 500 Gäste - Verschiedene Veranstaltungen aller Art
  • Zuschuss zum ProfiTicket
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches

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