Chef de Partie (m/w/d) - Der Margarethenhof

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Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Waakirchen (Bayern)
Der Margarethenhof

Ihre Aufgaben

Für unser Golfresort suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt engagierte Mitarbeiter/innen in der Position Chef de Partie.In dieser Position sind Sie verantwortlich für das Führen eines Küchenpostens inklusive der fachgerechten Zubereitung der Speisen, der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle sowie der Anleitung der Jungköche und Auszubildenden.Ihr Einsatz erfolgt an wechselnden Küchenposten, dabei arbeiten Sie im a la carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen.Das Einhalten der gängigen Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen gemäß HACCP ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ausgezeichnete Umgangsformen – im Team wie am Gast. 

Ihr Profil

AnforderungenSie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin.Zudem…

  • konnten Sie bereits Berufserfahrung im oben genannten Bereich erwerben
  • arbeiten Sie gerne kreativ und selbstständig
  • genießen Sie die vertrauensvolle Zusammenarbeit in einem kleinen Team
  • empfinden Sie Vertrauen und Respekt als wichtige Basis für erfolgreiches Arbeiten
  • fällt es Ihnen leicht, Ihr Engagement und Ihre Einsatzbereitschaft täglich neu unter Beweis zu stellen
  • sind äußerste Diskretion, ausgezeichnete Umgangsformen sowie Loyalität dem Arbeitgeber gegenüber für Sie selbstverständlich
  • verfügen Sie über ein angemessenes Maß an Flexibilität – diese erwarten wir einerseits, andererseits wird sie Ihnen auch selbst eingeräumt.

Wir bieten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 


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