Chef de Partie (m/w/d) - Steigenberger Airport Hotel Berlin

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Schönefeld (Brandenburg (Bundesland))
Steigenberger Airport Hotel Berlin

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.Die Nr. 1 am T1 - das sind wir, das Team vom Steigenberger Airport Hotel Berlin. Nur wenige Gehminuten vom neuen Hauptstadtflughafen BER und 15 Bahnminuten vom Bahnhof Ostkreuz entfernt, begeistern wir unsere internationalen Gäste in einem erstklassigen und stilvollen Ambiente.Sie sind ready for take off? Dann werden Sie Teil unseres Teams und starten mit uns durch als Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben.

  • Verantwortlich für die fachgerechte Produktion aller Gerichte und Buttets entsprechend des aktuellen Angebots
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-vorschriften und Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
  • Verantwortlich für fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
  • Konzeptionelle Unterstützung bei der Entwicklung von (Saison-) Speisekarten
  • Anleiten von Mitarbeiter/innen, Azubis und Praktikanten

Unsere Anforderungen.

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Küche in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik sowie handwerkliches Geschick
  • Kreative, kulinarische Ideen sowie Liebe zum Detail und Spaß an der Arbeit
  • Motivation, Engagement
  • Lernbereitschaft
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Benefits.

  • Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
  • Individuelle Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vielseitige Bildungsangebote

Chef de Partie (m/w/d) - Steigenberger Airport Hotel Berlin

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Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Schönefeld (Brandenburg (Bundesland))
Steigenberger Airport Hotel Berlin

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.Die Nr. 1 am T1 - das sind wir, das Team vom Steigenberger Airport Hotel Berlin. Nur wenige Gehminuten vom neuen Hauptstadtflughafen BER und 15 Bahnminuten vom Bahnhof Ostkreuz entfernt, begeistern wir unsere internationalen Gäste in einem erstklassigen und stilvollen Ambiente.Sie sind ready for take off? Dann werden Sie Teil unseres Teams und starten mit uns durch als Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben.

  • Verantwortlich für die fachgerechte Produktion aller Gerichte und Buttets entsprechend des aktuellen Angebots
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-vorschriften und Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
  • Verantwortlich für fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
  • Konzeptionelle Unterstützung bei der Entwicklung von (Saison-) Speisekarten
  • Anleiten von Mitarbeiter/innen, Azubis und Praktikanten

Unsere Anforderungen.

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Küche in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik sowie handwerkliches Geschick
  • Kreative, kulinarische Ideen sowie Liebe zum Detail und Spaß an der Arbeit
  • Motivation, Engagement
  • Lernbereitschaft
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Benefits.

  • Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
  • Individuelle Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vielseitige Bildungsangebote

Chef de Partie (m/w/d) - Steigenberger Airport Hotel Berlin

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Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Schönefeld (Brandenburg (Bundesland))
Steigenberger Airport Hotel Berlin

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.Die Nr. 1 am T1 - das sind wir, das Team vom Steigenberger Airport Hotel Berlin. Nur wenige Gehminuten vom neuen Hauptstadtflughafen BER und 15 Bahnminuten vom Bahnhof Ostkreuz entfernt, begeistern wir unsere internationalen Gäste in einem erstklassigen und stilvollen Ambiente.Sie sind ready for take off? Dann werden Sie Teil unseres Teams und starten mit uns durch als Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben.

  • Verantwortlich für die fachgerechte Produktion aller Gerichte und Buttets entsprechend des aktuellen Angebots
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-vorschriften und Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
  • Verantwortlich für fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
  • Konzeptionelle Unterstützung bei der Entwicklung von (Saison-) Speisekarten
  • Anleiten von Mitarbeiter/innen, Azubis und Praktikanten

Unsere Anforderungen.

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Küche in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik sowie handwerkliches Geschick
  • Kreative, kulinarische Ideen sowie Liebe zum Detail und Spaß an der Arbeit
  • Motivation, Engagement
  • Lernbereitschaft
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Benefits.

  • Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
  • Individuelle Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vielseitige Bildungsangebote