Chef de Partie (m/w/d) für unser Marketrestaurant Deck 7 und unsere Bankettküche - Süllberg Karlheinz Hauser

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Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Hamburg
Süllberg Karlheinz Hauser

Einleitung

Willkommen auf dem Süllberg Hoch über dem Elbstrom, mit fantastischem Blick in Hamburg, Blankenese befindet sich unser 5 * Hotel Süllberg einzigartig in Atmosphäre und Lage.In historisch, eleganten Ambiente wird Gastronomie in allen Facetten geboten unser 2 Sterne Restaurant „Seven Seas“, der große Ballsaal, das Market Restaurant „Deck 7“ oder unsere urige Hauser Alm lädt alles zum Genießen und Träumen ein. Ziel ist es die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen, denn vom Guten das Beste ist für unsere Gäste gerade gut genug. Auch außerhalb des Süllbergs können alle Köstlichkeiten durch unsere internationalten Caterings genossen werden.Du liebst Deinen Job und bist mit Herz und Leidenschaft dabei?Dann werde Teammitglied in unserer vielfältigen Gastronomie. 

Deine Aufgaben

Diese Position würden wir gerne ab dem 15. März 2021 oder nach Vereinbarung mit Dir neu besetzen.

  • Herstellung und Zubereitung von Speisen jeglicher Art
  • Durchführung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Unterweisung und Anleitung der ihm unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf

 

Dein Profil

Wenn Du diese Herausforderung in unserem einmaligen Haus annehmen möchtest, solltest Du folgende Voraussetzungen mitbringen:

Du verfügst über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, arbeitest selbstständig, bist flexibel und verantwortungsvoll.

Neben Deiner Fachkompetenz überzeugst Du durch Flexibilität, Kreativität und Teamorientierung.

 

Wir bieten

Wir bieten Dir:

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • die Arbeit in einem jungen und sympatischen Team
  • eine Deinen Fähigkeiten angepasste attraktive Bezahlung
  • einen Arbeitsplatz in einmaliger Lage auf dem Süllberg in einem 5-Sterne Haus
  • kurze Entscheidungswege und Möglichkeiten für Deine berufliche Weiterentwicklung

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