Chef de Partie (m/w/d) im Gasthaus zur Linde / kein Teildienst - Trautweins Linde GmbH

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Restaurants
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Stuttgart (Baden-Württemberg)
Trautweins Linde GmbH

Einleitung

Wir suchen ab sofort eine/n

Chef de Partie (m/w)

Welche Aufgaben

  • Sie arbeiten als Chef de Partie im Gasthaus zur Linde in Möhringen
  • Vorbereitende Aufgaben für à la carte und Banketts
  • Beherrschung der klassischen Küche
  • Reinigung und Pflege des Arbeitsbereichs
  • Selbstständiges Arbeiten in der à la carte Küche
  • Kontrolle der Qualität der zur verarbeitenden Produkte
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

Was wir erwarten

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Kreativität, Engagement und höchste Qualitätsansprüche
  • Freude am Kochen
  • Berufserfahrung in diesem Bereich mit guten Referenzen und fachlichen Kenntnissen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Eine selbstständige, verantwortungsvolle, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit

Wir bieten

  • Kein Teildienst, nur Abendservice
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem jungen & familären Team
  • 5 Tage Woche
  • sehr gute Bezahlung
  • Ab 22.12 jährlich Betriebsferien ca. 2 Wochen
  • Feiertage und Brückentage geschlossen
  • 8 Stunden Tag

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