Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit - Hotel Louis C. Jacob

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Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Hamburg
Hotel Louis C. Jacob

Seit 230 Jahren steht das Jacob für Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein. Dieses besondere Lebensgefühl bewahren wir und passen es an die heutigen Bedürfnisse an. Dazu brauchen wir Persönlichkeiten, die Spaß daran haben, unsere Gäste mit unvergesslichen und unverwechselbaren Erlebnissen zu begeistern. Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf sondern Berufung. Wir sind herzlich, traditionsverbunden, authentisch und immer dem Gast zugewandt. Wenn sich Ihr Bild von Gastfreundschaft mit unserem deckt und Sie darüber hinaus ein guten Teamplayer sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben:

  • eigentverantwortliche Bestellung der Waren für den Posten
  • Produktion der Speisen für das tägliche Geschäft
  • Einhaltung und Umsetzung des HACCP Konzepts
  • Anleitung und Anweisung von Auszubildenden

Ihr Profil:

  • Sie bringen den nötigen Ehrgeiz und Liebe zum Detail mit?
  • Sie sind sicher mit den Vorgaben zu HACCP und Hygiene in der Küche?
  • Sie haben Freude an kreativer Arbeit, bei der Sie Ihre Ideen einfließen lassen können?
  • Sie kochen gern in einem kleinen Team?

Wir bieten:

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: Wir wollen, dass Sie sich langfristig wohlfühlen
  • Ihre Freizeit ist uns wichtig: 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
  • Sie, Ihre Familie und Freunde verreisen vergünstigt in alle A-ROSA Resorts, aja Resorts, HENRI Hotels, dem Hotel Louis C. Jacob, in das Hotel NEPTUN sowie bei weiteren Partnern
  • Wir denken heute schon an Ihr Morgen – mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
  • Ihr Wohlergehen liegt uns am Herzen, daher bieten wir eine kostenfreie betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille / Kontaktlinsen
  • Wir bilden aus – unser interner Schulungs- und Weiterbildungsprogramm CAMPUS bietet vielfältige Trainings für alle
  • Sie wollen sich verändern? Wir bieten Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz
  • Mit Freu(n)den arbeiten – wir belohnen Ihre Weiterempfehlung für uns als Arbeitgeber
  • Bonago-Card – Einkaufsgutscheine für Sie bei über 200 Premium-Partnern
  • Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
  • Gemeinsam feiern können wir auch – tolle Teamevents warten auf Sie
  • Für Ihr tägliches Wohl ist in unserer Mitarbeiterkantine gesorgt
  • vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
  • Unterstützungsprämie für das Helfen in anderen Häusern der DSR Unternehmensgruppe
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements

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