Chef de Rang (m/w/d) - Althoff Seehotel Überfahrt

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Hotellerie
Fachkraft
Service (Restaurant)
Vollzeit
Rottach-Egern (Bayern)
Althoff Seehotel Überfahrt

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • Althoff Seehotel Überfahrt
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

 

- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie- Mindestens zwei Jahre operative Erfahrung der gehobenen Gastronomie- Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation- Sehr gute F&B Kompetenz- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild- Organisationsvermögen und Kreativität- Gastgeber mit Herz und Verstand - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache erwünscht

 

 

Das zeichnet den Job aus

  •  Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station
  •  Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards
  •  Mise en place für den gastronomischen Betrieb
  •  Freundliches und herzliches Begrüßen, Verabschieden der Gäste
  •  Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept desRestaurants erlebbar wird
  •  Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
  •  Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
  •  Unterstützung des Restaurantleiters bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten wirtschaftlichen Ziele
  •  Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen
  •  Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots
  •  Unterstützung des Restaurantleiters bei der Einarbeitung und beim Training von Auszubildenden, Praktikanten und neuen Mitarbeitern

Ein Blick von den Balkonen des Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee reicht aus, um bestens unterhalten zu werden: mit einer einzigartigen Symbiose aus Natur, See und atemberaubendem Alpenpanorama. Wie bieten Ihnen traumhaft gelegene Personal-Appartments mit eigenem Bad, Küchenzeile und Balkon bzw. Terrasse. Zimmer & Suiten: 176 Zimmer davon 53 SuitenRestaurants & Bar: Restaurant Überfahrt « Christian Jürgens » | 3 Michelin Sterne | Restaurant Il Barcaiolo mit 16-Gault-Millau-Punkten | Restaurant Egerner Bucht mit 14-Gault-Millau-Punkten | Restaurant, Beachclub & Eventlocation Fährhütte 14 | Restaurant Bayernstube | LobbybarBankett & Events: 7 Tagungsräume | Kochschule GenusswerkstattBeauty & Spa: 3.000 qm großer 4 elements spa by Althoff mit Europas erstem ALL SUITE SPA

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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