Chef de Rang (m/w/d) - CARLS an der Elbphilharmonie

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Service (Restaurant)
Vollzeit, Teilzeit
Hamburg
CARLS an der Elbphilharmonie

Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich finden Sie in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Sie teilen unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Ihrer Gäste höher schlagen lässt? Haben Sie Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Chef de rang (m/w/d) (nach Vereinbarung) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Ihre Aufgaben:

  • Führen einer eigenen Station und Betreuung Ihrer Gäste
  • Beratung unserer Gäste und Aufnahme ihrer Bestellungen
  • Koordination der Abläufe für einen reibungslosen Service
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung von Hygiene in der Station
  • Erstellung des erforderlichen mise en place

Ihr Profil:

  • Haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie?
  • Mögen Sie einen eher lockeren und gleichzeitig professionellen Service?
  • Ist es Ihr Ziel noch immer weiter dazuzulernen?
  • Möchten Sie in einem humorvollen und zielstrebigen Team arbeiten, das auch hinter den Kulissen eine familiäre Atmosphäre pflegt?
  • Bringen Sie gern eigene Ideen mit ein und übernehmen Sie Verantwortung?
  • Haben Sie den Ehrgeiz, die Erwartungen unserer Gäste immer wieder zu übertreffen?

Wir bieten:

  • einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem expandierendem Unternehmen
  • ein kollegiales Team, das gerne eigene Ideen mit einbringt und umsetzt
  • garantierte und vielfältige Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement
  • betriebliche Krankenzusatzversicherung
  • vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • spezielle Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in den Hotels- und Resorts der Unternehmensgruppe

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