Chef de Rang (m/w/d) - Restaurant Gut Lärchenhof

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Pulheim (Nordrhein-Westfalen)
Restaurant Gut Lärchenhof

Einleitung

Restaurant Gut Lärchenhof

Der Golfclub Gut Lärchenhof ist eine der exklusivsten und schönsten Golfanlagen Europas zwischen Köln und Düsseldorf. 

Unser mit einem Michelinstern und 17 Punkten im Gault Millau Deutschland ausgezeichnetes Restaurant besticht neben seiner grünen Aussicht durch die Kombination aus anspruchsvoller Gourmetküche und einem unkomplizierten Bistro auf hohem Niveau. Es steht für Persönlichkeit, Leidenschaft, Liebe zum Detail und Professionalität. 

Küchenchef Torben Schuster wurde 2019 vom Gault Millau Deutschland als Entdeckung des Jahres ausgezeichnet und legt Wert auf einen kooperativen Führungsstil, bei dem aus Teamleistung Großartiges entsteht. Seine Küche ist frisch, kreativ und herausfordernd und vereint klassisches Handwerk mit Innovation. 

 Das Restaurant unter Patron Peter Hesseler, einem Urgestein der Kölner Gastronomie, ist bekannt für erstklassigen Service in entspannter Atmosphäre und für ein Team, das sich selbst als Familie bezeichnet.

 

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir unbefristet zum Frühjahr 2020 einen CHEF DE RANG (m/w/d).

Ihr Profil

• Du hast nach Deiner erfolgreich absolvierten Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann oder

  zur/m Hotelfachfrau/-mann bereits praktische Berufserfahrung gesammelt und hast ggf.

  bereits in einer vergleichbaren Position gearbeitet

• Du hast Spaß daran, die Restaurantleitung in ihren Aufgaben zu unterstützen und eigene Ideen einzubringen

• Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten Team und lässt unsere Auszubildenden

  von Deinem Know-How und Deinen Erfahrungen profitieren

• Du bringst ein großes Interesse und eine große Leidenschaft für Kulinarik mit

• Für Dich steht das Wohl des Gastes an erster Stelle

• Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich

• Du bist zuverlässig, leistungsbereit und flexibel

Wir bieten

• Angenehmes Arbeitsklima und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich stets auf Augenhöhe begegnet

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten

• Wertschätzung Deiner Leistung und die Möglichkeit, Dich durch interne und externe Schulungen weiter zu entwickeln

• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen

• Eigenverantwortliches Arbeiten 

• Geregelte und faire Trinkgeldzahlungen

• Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag

• Personalessen, das nicht nur satt macht, sondern auch noch richtig lecker schmeckt


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