Chef de Rang (m/w/d) - Astrein Essen & Trinken

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Restaurants
Fachkraft
Service (Restaurant)
Vollzeit
Köln (Nordrhein-Westfalen)
Astrein Essen & Trinken

Einleitung

Chef de Rang (m/w/d) im Sternerestaurant

Wie sieht Ihr Tag aus?

  • Verinnerlichung der Gastgeberrolle
  • Vorbereitung des Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
  • Unterstützung bei der Gewährleistung eines gastorientierten Service im à la Carte
  • Kommunikative Verkaufsberatung von Speisen und Getränken am Tisch
  • Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
  • Intensivierung der individuellen Gästebindung

Was sollten Sie im Gepäck haben?

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie Serviceerfahrung in der Sternegastronomie
  • Gute Fachkenntnisse verbunden mit Hintergrundwissen über Speisen, Weine und Spirituosen
  • Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • Vorzugsweise Kenntnisse im Umgang mit Kassensystem "Orderbird" sowie dem Reservierungssystem "Bookatable“
  • Gute Anwendung aller relevanten Servicetechniken
  • Fachbezogene Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisationsfähigkeit und Sie übernehmen gerne Verantwortung
  • Ausgeprägte Kommunikationsbereitschaft und verkäuferische Fähigkeit

Was unterscheidet uns von anderen Arbeitgebern?

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Jobticket
  • 2 feste Ausgangstage pro Woche (Sonntag & Montag)
  • Gute Beteilung am Trinkgeld
  • Arbeiten in einem jungen, hochmotivierten Team
  • Arbeiten auf höchstem Niveau
  • Wertvolle Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit einem Spitzenkoch

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