Chef de Rang (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant Lakeside - The Fontenay

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Hotellerie
Fachkraft
Service (Restaurant)
Vollzeit
Hamburg
The Fontenay

Einleitung

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Hamburg und wollen uns dabei unterstützen, einzigartige Erlebnisse zu kreieren? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Team!

Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören

  • Charmante Beratung der anspruchsvollen Gäste des Fine Dining Restaurants
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Vorbereitung des täglichen Mise en place
  • Professioneller Gastgeber für unsere internationalen Gäste
  • Mitarbeit im ausgezeichneten "Service des Jahres" - Team (Der große Restaurant & Hotel Guide)

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie
  • Fachwissen über Weine, Fine Dining, Service- und Küchenkultur
  • Begeisterung für individuellen Service
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Proaktivität
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit
  • Leidenschaftlicher Gastgeber

Unsere Benefits

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
  • Jahressonderzahlungen
  • Sodexo Benefits Pass: ab dem 4. Beschäftigungsmonat (1. Beschäftigungsjahr 30€, 2. 35€, 3. 40€)
  • 1x kostenlose Übernachtung, danach 50€ für den Mitarbeiter
  •  Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat)
  • Zuschuss zum HVV-ProfiTicket (ab Eintritt, Zuschuss AG 14.92€)
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents
  • Rabatte in unseren F&B Outlets (50% Parkview, 25% Lakeside)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (1000€, 500€ bei Eintritt, 500€ nach Bestehen der Probezeit)
  • Family & Friends Raten für das The Fontenay (Familie 150€, Freunde 220€)
  • Vergünstigte Raten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World
  • Corporate Benefits
  • Luxuriöses, modernes und privat geführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum in zentraler Lage direkt an der Alster
  • Individuelle Mitarbeiterbetreuung, regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter
  • Vielseitige Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Karriereplanung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens 

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