Chef de Rang (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant "Ostseelounge" - Strandhotel Fischland ****Superior

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Service (Restaurant)
Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag
Dierhagen (Mecklenburg-Vorpommern)
Strandhotel Fischland ****Superior

Einleitung

Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Ferienwohnungen & Häusern“, dem regionalen Marktplatzrestaurant, dem Gourmetrestaurant „Ostseelounge“ (1 Michelin Stern), der urbanen „Fischland Bar & Lounge“ sowie der Sport und Spawelt „MEERzeit“ findet jeder Gast seine ganz persönlichen Urlaubshighlights – mit Atmosphäre und Charakter. Unsere 4-Sterne-Superior-Urlaubswelt vereint Lässigkeit mit professionellem Service und herzlich-norddeutschem Charme. Ein ganz besonderer Rückzugsort am Meer - auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.Die Ostseelounge ist eines der besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern

und vielfach ausgezeichnet, mit einem Michelin-Stern sowie 17 Punkten im Gault Millau.Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz, bei dem Ihrer Kreativität und Innovation keine Grenzen gesetzt werden – in einem familiären und leidenschaftlichen Team.

IHRE AUFGABEN

ab April 2021 oder nach Vereinbarung

 

  • Professionelle und herzliche Gästebetreuung
  • Selbstständiges Führen einer á la carte Station
  • Bereitstellung des Mise-en-place
  • Zusatzverkauf von Produkten und Dienstleistungen
  • Mithilfe in den weiteren F&B Outlets bei Bedarf
  • Einhaltung der Hygienevorschriften

  

DAS BRINGEN SIE MIT

  • Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Kenntnisse in der Sternegastronomie wünschenswert
  • Begeisterung für Speisen und Getränke
  • Ausgeprägte Gastgebereigenschaften
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
  • Teamplayer - auch in hektischen Situationen
  • Interkulturelles Verständnis
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

DAS BIETEN WIR

  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Kreativer Spielraum für eigene Ideen und Entwicklung
  • Eine offene und transparente Kommunikation
  • Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten an einem der schönsten Plätze der Ostseeküste
  • Kostengünstige Mitarbeiterunterkünfte
  • Zahlreiche Mitarbeiter-Benefits
  • Übertarifliche Entlohnung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Zurück