Chef de Rang (m/w/d) mit berufsbegleitender Ausbildung zum Sommelier (m/w/d) - Küstenperle Strandhotel & Spa

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Service (Restaurant)
Vollzeit, Ausbildung
Büsum (Schleswig-Holstein)
Küstenperle Strandhotel & Spa

Einleitung

Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Im Juni 2017 haben wir die Küstenperle, dem neuen 4* Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten, vier Veranstaltungsräumen für bis zu 250 Personen, dem Restaurant „Deichperle“, der Bar „Schneiders“ sowie ein Spa- & Wellnessbereich mit vier Behandlungsräumen, einem Schwimmbad, drei Saunen sowie einem Fitness- & Gymnastikraum eröffnet. Direkt an der Familienlagune in der Perlebucht gelegen

Ihre Aufgaben:

  • Leitung einer eigenen Servicestation
  • persönliche, professionelle & engagierte Gästebetreuung
  • Annahme und Durchführung von Reservierungen
  • Aufnahme von Bestellungen, Aussprechen von Empfehlungen, Bedienung, Servieren von Speisen & Getränken & Abräumen der Tische
  • Anleiten von Auszubildenden
  • Unterstützung bei Veranstaltungen, Tagungen & Festlichkeiten
  • Bereitstellung & Nachbereitung des Mise en Places

Auf dem Weg zur Ausbildung Sommerlier (m/w/d): 

  • Mitverantwortung für alle Punkte rund um das Thema Wein in unserem Restaurant "Deichperle"

Was Sie mitbringen sollten:

  • eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Affinität für das Thema Wein
  • authentisches Auftreten & Freude an einem kompetenten Service am Gast
  • einen hohen Qualitätsanspruch
  • Arbeitszeit i.d.R. von ca. 14/15 Uhr bis 22:30/23:30 Uhr
  • Umgang mit einem Kassensystem (wir arbeiten mit Matrix ;))
  • Lust auf eine bezahlte Weiterbildung zum Sommelier (m/w/d)

Warum wir?

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit berufsbegleitend die Ausbildung zum Sommelier (m/w/d) in Kooperation mit der DHA zu machen. 

  • übertarifliche Vergütung (Basis Manteltarifvertrag Schleswig-Holstein)
  • dokumentierte Arbeitszeiterfassung, keine Minute Ihrer Arbeitszeit geht verloren, sondern werden in Freizeit ausgeglichen 
  • eine 5 Tage Woche in einem geregelten rotierenden Schichtsystem
  • sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltig handelnden Unternehmen
  • tägliches Mitarbeiter-Essen im Buffetform
  • Arbeitskleidung wird gestellt, gewaschen und gebügelt ;) 
  • modernes & angenehmes Arbeitsklima
  • interessante & abwechslungsreiche Tätigkeit in familiärer Atmosphäre
  • hausinterne Vergünstigungen

Zurück