Chef Patissier (m/w/d) - Schanz Restaurant

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Gourmetrestaurants
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Konditorei / Bäckerei
Vollzeit
Piesport (Rheinland-Pfalz)
Schanz Restaurant

Einleitung

Das Gourmet-Restaurant Schanz (2*Michelin) sucht Sie!

Sie sind motiviert, begeisterungsfähig und möchten den nächsten Schritt auf der Karriereleiter mehmen? Im Restaurant Schanz werden Sie in einem tollen Team erstklassigen Service erleben!

Wir suchen einen nachvolger für unseren Chef-Patissier, der mit unserem Küchenchef Thomas Schanz und der fachlich versierten Restaurantleiterin Adrienn Pasztusics kontinuierlich das hohe Niveau steigert.Thomas Schanz wurde vom Bertelsmann Guide zum Koch des Jahres 2017, Gastgeber des Jahres 2020, und vom Gault&Millau zum Aufsteiger des Jahres 2017 gewählt und den Titel Restaurant des Jahres 2017 konnten wir 2017 einheimsen.In der Küche finden Sie neueste Technik und ein ambitioniertes, ehrgeiziges Küchenteam.Wir beschicken ausschlißlich das Gourmet-Restaurant. Es gibt  also kein Zweitrestaurant und auch keine Veranstaltungen.Der Patisserie-Posten ist immer mit 2 Personen besetzt bei einer Maximalbelegung von 28 A´la Carte Gästen. Deine Verantwortung sind die Desserts, das täglich komplett frisch gebackene Brot und unsere aufwendige Pralinenauswahl.Profitiere von der Erfahrung und Kreativität unseres sympatischen, jungen Küchenchefs, der sich auf Ihre Impulse freut.Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Wir bieten

Es erwartet Sie ein angenehmes Arbeitsklima in einer eindrucksvollen Umgebung.

Piesport befindet sich nahe Trier und dem Flughafen Frankfurt Hahn, direkt an der schönen Mosel.

Eine atemberaubende Landschaft, Kultur und aufgeschlossene Moselaner sind Ihr neues Arbeitsumfeld.

Sehr gut ausgestattete Wohnungen und Appartements, mit gutem Preis/Leistungsverhältnis, sind in der Nähe vorhanden.


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