Chef Sommelier (m/w/d) Retaurant Vendôme *** - Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

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Hotellerie
Fachkraft
Sommelier
Vollzeit
Bergisch Gladbach (Nordrhein-Westfalen)
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
  • Festanstellung | Vollzeit | ab 01.09.2020

 

Das sollten Sie mitbringen

 

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

- Fundiertes Weinwissen, Zusatzausbildung als Sommelier erforderlich

- mehrjährige Erfahrung in der Sternegastronomie

- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten in Zusammenarbeit mit einem zehnköpfigen Team

- Hervorragende Organisationsfähigkeit

- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein

- Offenes und professionelles Auftreten

- Interesse an teamorientierter Arbeitsweise

 

 

Das zeichnet den Job aus

 

- Pflege des Weinkellers und der Weinkarte

- Beratung und Service am Gast

- Wein- und Getränkeschulungen für Mitarbeiter

- Kalkulation der Weinkarten und Einkauf in Zusammenarbeit mit der unternehmensübergreifenden Einkaufsabteilung

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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