Commis de Cuisine (m/w/d) - AMERON München Motorworld

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Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
München (Bayern)
AMERON München Motorworld

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • AMERON München Motorworld
  • Festanstellung | Vollzeit | ab 01.12.2020

 

Das sollten Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
  • Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisen-Produktion
  • Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
  • Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen

 

Das zeichnet den Job aus

  • Mise en Place-Tätigkeiten und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen
  • Unterstützen des Chef de Partie / Demi Chef de Partie
  • Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
  • Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

_____________________________________________________________WELCOME TO MUNICH | OPENING 2020Mit dem neuen AMERON Hotel kommt die Althoff-Gruppe nun auch in die bayerische Landeshauptstadt:Integriert in einen spektakulären Komplex, erleben unsere Gäste im AMERON München Motorworld einen Aufenthalt inmitten der faszinierendsten Automobile weltweit. 156 Designzimmer inklusive 3 Car-/Bike Studios bestechen durch ihr besonderes Flair und Ambiente. Hinzu kommen ein Restaurant „Bacio della Mamma“, einer Lobby Bar und einem Fitnessbereich mit zwei Saunen.Wir hier im AMERON München Motorworld sind ein Team aus leidenschaftlichen Gastgebern mit einem Ziel: Wir möchten, dass sich unsere Gäste auf Anhieb zuhause fühlen.Wenn auch Sie das „Gastgeber-Gen“ tragen, freuen wir uns auf Sie!  

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
  • Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
  • Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
  • Moderne Arbeitskleidung
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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