Commis de Cuisine (m/w/d) - Maritim Hotel & Congress Centrum Würzburg

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Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Würzburg (Bayern)
Maritim Hotel & Congress Centrum Würzburg

Einleitung

Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 8 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie?

Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Aufgabengebiet

  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice und Caterings
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren
  • Arbeiten nach der HACCP Verordnung und Mitverantwortung für die Einhaltung dieser
  • Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote
  • Einweisung von Auszubildenden und Praktikanten
  • Allgemeine Küchentätigkeiten während Ihrer Schicht

Die Fähigkeiten

  • Einstellungsdatum: ab 01. Oktober 2021 oder nach Vereinbarung
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Starke Belastbarkeit und Flexibilität
  • Saubere und gepflegte Erscheinung
  • Kreativität und Freude an der Arbeit
  • Qualitätsbewusstsein und Selbständigkeit

Unsere Benefits

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • bis zu 100% Weihnachtsgeld
  • Family & Friends Raten
  • Mitarbeiterrabatte bei Partnern
  • Mitarbeiterrestaurant

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