Commis de Cuisine (m/w/d) - Hotel Riu Plaza Berlin

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Berlin
Hotel Riu Plaza Berlin

Einleitung

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?Unser Küchen-Team, ein herzliches Team, welches sich tagein, tagaus um das leibliche Wohl unserer Gäste kümmert, sucht Unterstützung!

 

Was Sie bei uns machen werden

  • Einsätze auf allen Posten und in allen Schichten unseres Küchengeschäfts
  • Tägliche Vorbereitung des Mise en Place für den à-la-carte- sowie Bankett-Bereich
  • Kochen im à-la-carte-Geschäft 
  • Herstellung der Kaffeepausen und der Buffets und/oder Menüs für unser Bankettgeschäft 
  • Lagerung, Kontrolle und Verräumung eingehender Ware
  • Einhaltung der Arbeitsabläufe in der Küche 
  • Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen bezüglich HACCP
  • Einbringen von Ideen für neue Speisekarten oder Aktionen

Was wir uns von Ihnen wünschen

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Leidenschaft zum Kochen
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten 
  • Teamfähigkeit
  • Selbstständigkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse wünschenswert

Was wir Ihnen bieten

  • Ein dynamisches und internationales Hotelgeschäft
  • Internationale Zukunftsperspektiven durch weltweite Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelkette nach entsprechender Betriebszugehörigkeit   
  • Attraktive Mitarbeiterkonditionen für einen entspannten Urlaub in allen Hotels und Ferienresorts weltweit
  • Sehr interessante Firmenkooperationen, die unseren Mitarbeitern z.B. Vergünstigungen im öffentlichen Nahverkehr und in Fitnessstudios ermöglichen
  • Eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung von der Geschäftsführung in den Zentralen bis zu jedem einzelnen Hotel und Mitarbeiter
  • Verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen über das Jahr verteilt
  • Interne sowie externe Trainings zur Förderung unserer Teams
  • Teilnahme an externen Team-Events 
  • Möglichkeit der freiwilligen, aktiven Mitwirkung an sozialen und umweltfördernden Projekten
  • In Zusammenarbeit mit externen Kooperationspartnern regelmäßige Mitarbeiteraktionen zur Förderung der Gesundheit (z.B. Fitness-Test, Rücken-Workshop etc.)
  • Faire Vertragsbedingungen mit zusätzlichen Leistungen laut geltendem Manteltarifvertrag und Entgelttarifvertrag des DEHOGA Berlin       

Zurück