Commis de Cuisine (m/w/d) - Maritim Hotel Köln

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Köln (Nordrhein-Westfalen)
Maritim Hotel Köln

Einleitung

Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 41 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie?

Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Aufgabengebiet

  • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für bis zu 1.600 Personen
  • Sicherheit im à la carte Bereich
  • Sicherstellung des benötigten Mise en place
  • Produktüberwachung, Qualität und Quantität der hergestellten Speisen    
  • Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz

Die Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • erste Berufserfahrung in einem Haus vergleichbarer Größe wünschenswert
  • Grundlegende Fachkenntnisse  
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Eintritt: ab dem 01.09.2021 oder nach Vereinbarung

Unsere Benefits

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • bis zu 100% Weihnachtsgeld
  • Gesundheitsmaßnahmen
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Jobticket
  • Maritim Akademie
  • Mitarbeiterrabatte bei Partnern
  • Vermögenswirksame Leistungen

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