Commis de Cuisine (m/w/d) - Hotel Bayerischer Hof

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Gourmetrestaurants
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
München (Bayern)
Hotel Bayerischer Hof

Einleitung

Zur Verstärkung unseres kompetenten Küchenteams für das Restaurant "Garden" suchen wir engagierte und fachlich versierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

  • Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Absprache unter Einhaltung des Qualitätsstandards und unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
  • Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte, Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften
  • Beachtung der arbeits- und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sowie aller dienstlichen Anweisungen

Ihr Profil

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie freundliches
  • offenes und professionelles Auftreten
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten

  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

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