Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Dresden
(Sachsen)
Jetzt ein Teil unseres Teams werden.
Das zeichnet den Job aus
- Sie sind professioneller Gastgeber aus Leidenschaft
- Kreation von täglich Gaumenschmäusen
- Einhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitätsstandards in unserem Restaurant
- Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
- Beachtung aller Hygienevorschriften
- Organisation und Koordination der Ihnen unterstellten Köche und Kochlehrlinge für die Zubereitung der Speisen
- Anrichten der ausgehenden Speisen und Überwachung dieser
- Kontrolle der Lebensmittelqualität, der Auswahl und der Vorratshaltung
- Erstellung neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte
Das sollten Sie mitbringen
- eine abgeschlossene Kochausbildung
- erste Berufserfahrungen als Koch wünschenswert
- absolute Serviceorientierung
- keine Hemmungen in deutscher und englischer Sprache zu kommunizieren
- ein gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
- Teamgeist, Freude am Kochen, Kreativität