Demi Chef de Rang (m/w/d) - AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside

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Hotellerie
Fachkraft
Service (Restaurant)
Vollzeit
Berlin
AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside & AMERON Berlin Villa ABION
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

 

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie- Mindestens ein Jahr operative Erfahrung in der gehobenen Gastronomie- Gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation- Gute F&B Kompetenz- Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild- Gastgeber mit Herz und Verstand - Gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, eine weitere Fremdsprache erwünscht

 

 

Das zeichnet den Job aus

 

- Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station unter Anleitung des Restaurantleiters oder seiner Vertretung- Sicherstellung der Einhaltung der Althoff Operation Standards - Freundliches, herzliches Begrüßen, Verabschieden der Gäste- Mise en place für den operativen Gastronomiebetrieb- Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten- Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept unseres Restaurants erlebbar wird- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes- Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant- Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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