Demi Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Böckmanns - Courtyard by Marriott Hamburg City

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Hotellerie
Fachkraft
Service (Restaurant), weitere: Veranstaltung / Bankett
Vollzeit
Hamburg
Courtyard by Marriott Hamburg City

Einleitung

Für unser Courtyard by Marriott Hamburg City, suchen wir dich ab sofort oder nach Vereinbarung.Du bringst bereits Erfahrung im Service mit? Du liebst den Norden und dein Herz schlägt für Hamburg?Dann freu dich auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz! Das Courtyard by Marriott Hamburg City wird unter anderem 277 stylische Zimmer, ein urbanes Restaurantkonzept, eine lebendige Bar, einen Fitnessbereich mit Sauna und viele weitere außergewöhnliche Überraschungen haben! In unseren zukünftigen 8 Veranstaltungsräumen werden unsere Gäste klassisch und kreativ tagen können.

Ihre Aufgaben

WIR bieten Dir:

  • Eine spannende und ausgesprochen vielfältige Aufgabe
  • Eine unbefristete Festanstellung, denn wir zählen langfristig auf dich!
  • Fahrkarte für die öffentlichen Verkehrsmittel (gezahlt durch Arbeitgeber)
  • Mitarbeiterevents
  • gute Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Dienstkleidung inklusive Reinigung
  • Weltweite Vergünstigungen in allen Marriott und Bierwirth & Kluth Hotels
  • Regelmäßige Trainings und fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Möglichkeiten zur Mitgestaltung durch konstruktive und kreative Impulse in deinem Verantwortungsbereich

DEINEHauptaufgaben:

  • Fachgerechte Beratung der Gäste, unter Berücksichtigung der aktuellen Aktionen
  • Fachliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl, vor allem Aussprechen von Weinempfehlungen
  • Führen einer Servicestation und die damit verbundenen Aufgaben, wie à la carte und Buffet Service
  • Bestellungsaufnahme
  • Korrekte Verbuchung und Abrechnung im Kassensystem
  • Verantwortung für das rechtzeitige Mise en place der Tische
  • Professionelle & qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards
  • Anleitung und Unterweisung Auszubildenden

Wenn wir uns die/den ideale/n Kandidatin/en wünschen könnten:

  • Du bringst eine fundierte Ausbildung im Hotelfach/Restaurantfach mit
  • Ein einwandfreies, kundenorientiertes Auftreten, Teamorientierung und sehr gute kommunikative Fähigkeiten zeichnen dich aus
  • Eine positive Ausstrahlung, Verhandlungsgeschick, Zielstrebigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortung und Einsatzbereitschaft stellen für dich eine Selbstverständlichkeit dar
  • Du bringst sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit

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