Demichef de Partie m/w/d - Maritim Hotel Königswinter

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Königswinter (Nordrhein-Westfalen)
Maritim Hotel Königswinter

Einleitung

Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 41 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie?

Demichef de Partie m/w/d

Das Aufgabengebiet

  • ­­­­Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte und Caterings
  • Mithilfe bei der Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
  • Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
  • Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereich, insbesondere im Hinblick auf die HACCP Verordnun
  • Unterstützung des Postenchefs
  • Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote              
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit

Die Fähigkeiten

  • Einstellungsdatum: sofort
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Erfahrung im Küchenbereich von Häusern vergleichbaren Standards
  • Sehr gute Fachkenntnisse
  • Starke Belastbarkeit
  • saubere und gepflegte Erscheinung          
  • Kreativität            

Unsere Benefits

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • bis zu 100% Weihnachtsgeld
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Karriereentwicklung
  • Maritim Akademie
  • Mitarbeiterrabatte bei Partnern

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