Demichef de Partie (m/w/d) | Patisserie - DAS TEGERNSEE

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Tegernsee (Bayern)
DAS TEGERNSEE

Einleitung

Für unser Küchenteam suchen wir eine herzliche und kreative Unterstützung, welche mit Passion und Liebe zum Detail unsere Gäste mit süßen Momenten verzaubert. 

Aufgaben, die herausfordern:

  • Eigenständiges Arbeiten auf dem Posten
  • Einbringen von kreativen Ideen für die Gestaltung von Desserts und Backwaren
  • Vorbereitung und Durchführung des à-la-carte-, Tagungs- und Bankett-Geschäfts
  • Vor- und Zubereitung von individuellen Wünschen unserer Gäste
  • Unterstützung des Postenchefs bei Warenbestellungen und Inventuren
  • Einhaltung aller Qualitätsstandards und Hygienevorschriften 
  • Gewährleisten eines ordentlichen sowie sauberen Arbeitsplatzes

Kompetenzen, auf die wir uns verlassen:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) oder zum Konditor / zur Konditorin (m/w/d)
  • Berufserfahrung aus Küchen der gehobenen Hotellerie und / oder Gastronomie von Vorteil
  • Leidenschaft für den Beruf und Liebe zum Detail
  • Kreativität sowie handwerkliche Präszision
  • Hoher Qualitätsanspruch verbunden mit solidem Fachwissen
  • Bewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Küchengeräten
  • Teamorientierte Arbeitsweise

Vorteile, die überzeugen:

  • Regelmäßige Arbeitszeiten (39 Stunden Woche)
  • Digitale Zeiterfassung und Ausgleich für eventuelle Mehrarbeit
  • Ein professionelles Team 
  • Freie Gestaltungsmöglichkeiten
  • Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • Gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWERK
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein Personalzimmer für die ersten sechs Monate der Beschäftigung (nach Verfügbarkeit)
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
  • Zahlreiche Benefits eines Luxushotels
  • Und vieles mehr…

Zurück